Helstekt rådjursfilé med goda tillbehör
kokschefen.se
kokschefen.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800-900 g rådjurssadel
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 2 msk smör till stekning 
  •   
  • Såsen
  • 250 g broccoli (fryst)
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl vatten
  • 1½ dl torr sherry
  • 4-5 msk smör
  • Salt eventuellt 
  •   
  • Tillbehör
  • 4 kronärtskocksbottnar
  • 6 msk gorgonzolaost
  • 4 portioner äggnudlar 

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.