Mina favoriter

Mina favoriter

Gratinerad krabba

                         Sätt ugnen på 250º.  Lägg krabborna på rygg och bryt bort stjärten, ben och klor
Inlagda vitlöksklyftor i olja med chili och rosmarin

Inlagda vitlöksklyftor i olja med chili och rosmarin

Jag förkokar mina vitlöksklyftor en kort stund. Hej på er allihop,. Imorgon åker jag till Stockholm för att i helgen besöka en mässa – Acadermia (hud-och skönhetsmässa) vilket ska bli jätteroligt
Lax i hummerfond i ugn

Lax i hummerfond i ugn

Ingredienser. 4 portioner lax. 3 msk Touch of taste hummerfond. 1 dl vatten. 1 dl créme fraiche. 2,5 dl mellangrädde
Parks klassiska dumlepaj

Parks klassiska dumlepaj

Nötbotten. Sätt ugnen på 175° • Lägg hasselnötter ochmandlar i en mixer och mixa till ett fint mjöl • Tillsätt bakpulveroch socker, blanda ihop • Rör därefter ner sirap och sist äggvitan• Häll smeten i en bakplåtspappersklädd springform(cirka 24 cm i diameter) och grädda i 15–20 minuter • Låt svalna

Julsenap à la Monika

Blötlägg senapskornen i vatten, över natten. Mal senapskornen mycket fint med en stor senapskula, eller kör det i mixern
Grov skånsk senap

Grov skånsk senap

Det allra enklaste receptet består av krossade senapskorn och vatten. Om man vill kan man runda av smaken med socker, salt och vispgrädde
Grov julsenap

Grov julsenap

Häll samtliga ingredienser i en skål och kör till en krämig massa med en stavmixer. Förslut med lock och låt mogna i minst ett dygn
Kokoskakor

Kokoskakor

Idag har jag bakat kokoskakor, jag använde det klassiska receptet ur "Sju sorters kakor". Det ska bli ca 35 stycken, men jag gjorde dem större så att det blev 16 st istället
Tårtparadisets julsenap (LCHF)

Tårtparadisets julsenap (LCHF)

Kollade runt på lite LCHF grupper på Facebook och googlade som tusan men inte hittade jag något vettigt recept på LCHF-vänlig hemgjord senap
Brunkål

Brunkål

Jag älskar kål i alla former. Brun eller rödkål, eller helst både och.  Kål är ett måste för mig på julen
BRUNKÅL

BRUNKÅL

Brunkål är en rätt som är vanlig i södra Sverige som serveras på julbordet. 1vitkålshuvud. 2 msk smör. 1-2 msk ljus sirap

Gnarphyttans Julsenap

Print. Gnarphyttans Julsenap. Detta är senapen som får vuxna män att gråta. Mycket god och uppskattad på julbordet med sin sötma från äpple, honung och en skvätt konjak
Dags att blanda till julsenapen

Dags att blanda till julsenapen

En stark och mycket god senap som passar perfekt med julskinkan, receptet kommer ursprungligen från Karin Fransson
Julsenap

Julsenap

Förra julen fick jag en burk hemgjord senap av kollega K. Senapen blev hemskt uppskattad här hemma och mannen undrade om inte jag också kunde