När detta är klart ringla då olivolja över korven och avsluta med att mala över nymald svartpeppar. Om du tröttnat på din vanliga variant av ugnsgratinerad falukorv kommer här en som hämtat sin inspiration från den klassiska italienska förrätten mozzarella caprese
Min sambo började arbeta idag igen och våran dotter fick gå till dagis, blir dock bara tre dagar på dagis men det märktes att hon behövde komma iväg och leka med kompisarna litegrann
Varje torsdag har de sagostund på stans bibliotek så jag tog med mig Vincent och åkte dit, satt utanför och smygtittade på honom och ojoj vad han gillade det, han var helt inne i sagan
Eftersom jag hade varit ute på tjejfest under lördagkvällen och övergett maken hemma med barnen så passade det ju bra att bjuda maken på detta till söndaglunch = )
Startade med lite seafood i form av musslor och calamare som alltså är rensad minibläckfisk. Detta fick puttra i en tomatsås och till detta åt vi en caprese vid sidan om, som är skivad tomat och mozzarella toppad med olivolja och kryddor
I mitt förra inlägg skrev jag att jag ätit mycket onyttiga saker under semestern och jag hade nog förväntat mig att bli jättesötsugen nu när jag slutade, framför allt i kombination med tröttheten som brukar komma i samband med jobbstarten
Vi avnjöt detta som lördagsmiddag tillsammans med varsin kall corona extra. Vill du laga något snabbt och enkelt men ändå lite lyxigt så kan jag rekommendera en Churrasco Italiano
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.