Koka bulguren enligt anvisning i buljongen. Skiva korvarna och hacka grönsakerna. Woka korven, grönsakerna och majsen i oljan tills det har fått en lätt gyllenbrun färg
Ikväll firade vi Henrik som fyller år idag, nästan hela hans familj kom och åt mat och fikade. Jag har haft med detta recept tidigt för typ ett år sedan och tycker det är värt att lägga ut igen
Köttbullar thaistyle. Det är ju jättegott med köttbullar men kanske ännu godare med en twist. Och här kan man reglera med currypastan hur starkt det ska vara
Godmorgon på er alla. Igår gjorde jag en thaigryta med kyckling och rödcurry pasta, försökte efterlikna smaken i den man beställer ute på restaurang, och enligt sambon så lyckades jag rätt bra
Blanda samman färs, ägg, currypasta, socker, lime och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar. Forma fyra stora eller åtta små hamburgare och grilla eller stek dem färdiga på grill eller i stekpanna
En liten fin vardagsrätt med lagom smak av thaimat för oss som kanske inte är helt sålda på detta. Den tar inte längre tid att göra än det tar för riset att koka
Hacka lökarna fint, bryn försiktigt i oljan i en kastrull. Mot slutet när löken mjuknat, tillsätt koriander, svartpeppar och fisksåsen (håll för näsan om du är finkänslig
