Huvudrätt

Huvudrätt

  • 6 Recept
Kasslergratäng

Kasslergratäng

Det har varit full fart idag. Minst sagt mycket på jobbet, känner mig helt slut så här på kvällningen. Väl hemma så lagade jag en kasslergratäng och den vart jättegod
Fläskfilé i ädel sås

Fläskfilé i ädel sås

Bryn fläskfilébitarna i omgångar i smör eller margarin i en stekpanna. Lägg över dem i en gryta. Salta och peppra
Kassler med ädelost och valnötter

Kassler med ädelost och valnötter

Blanda vispgrädde, crème fraiche och ädelost i en kastrull. Låt koka upp på svag värme. Lägg skivad kassler på ett smort ugnsfat
Chokladtårta      lchf

Chokladtårta lchf

Till fredagsmys blev det en smarrig chokladtårtasom jag inte bakat på bortåt 25 år. Kul ibland att plocka fram urgamla recept
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Knaperstek bacon och låt det sedan rinna av på en bit hushållspapper. Skär filén i mindre bitar eller skivor, bryn dom hastigt så de får färg