Skala och dela sellerin och en lök i stora bitar. Sila av vätskan i en bunke och ställ åt sidan. Plocka upp lagerbladen och mixa lök och selleri till en puré
Soppa med rotsellerioch rödbetor. Koka tills rotsellerin är klar, ca tjugo minuter. Affärerna erbjuder mängder med färska svenska rotfrukter som är ekologiska och närproducerade
Sallad på finstrimlad brysselkål med apelsin-dijonvinaigrette, rostade hasselnötter ochpecorino. Konsistensarna och smakerna hänger ihop på ett alldeles rasande bra sätt
Egentligen ville jag göra carpaccio på kalvfilé men det fick jag inte tag på. Garnera med finskuret syrligt äpple och lite fina salladsblad samt hyvlad pecorino
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Någon liten bräda här och där för att bygga igen små öppningar på sidorna men annars så. Vi inledde kräftskivan på vårt trädäck, som en slags officiell invigning, då det "i princip" är klart
Här kommer ett snabbt, enkelt och supergott recept på pasta med bacon och philadelphiaost. Stek baconen på medelvärme i en stekpanna tills det börjar få färg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.