Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Tapas

Tapas

Igår fullkomligt frossade vi i tapas. Magarna stod åt alla håll. Vi blev så proppmätta att vi inte orkade få i oss någon efterrätt innan vi skulle iväg på konsert
Köttfärswok

Köttfärswok

Vi fortsätter i "man tager vad man haver" andan även idag. Tänk att man blir faktiskt lite mer kreativ när man måste ta det som finns här hemma, det tycker jag är bra
Tosca-petit four

Tosca-petit four

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Blanda smör, mandelmassa, socker och potatis. Rör till en smet. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning
Saftiga blåbärsproteinpannkakor (low carb)

Saftiga blåbärsproteinpannkakor (low carb)

Dagens recept är annan version av mina kalorisnåla chokladproteinpannkakor. Igår var det dags för mig att uppdatera till min coach Shelby och han tyckte precis som jag att jag gjort framsteg (blivit lite hårdare) under veckan som gått och han tyckte att jag behövde fylla upp lite med kolhydrater
Pizzasnurra med skinka och tomat

Pizzasnurra med skinka och tomat

Rör ut jästen i ljummen mjölk (37°C). Tillsätt övriga ingredienser och knåda. Låt vila under duk i ca 15 minuter
Kräftstjärtspasta

Kräftstjärtspasta

Här kommer ett viktväktarrecept jag brukade köra för några år sedan. Jag tyckte det var jättegott, men sambon var väl sisådär förtjust i morötterna
Köttfärs med majs och bönor

Köttfärs med majs och bönor

Dagens middag var väldigt omtyckt av snart treåriga dottern. Tre portioner åt hon. Särskilt goda tyckte hon bönorna var
LCHF Morots- och Yoghurtbröd

LCHF Morots- och Yoghurtbröd

Länge har jag gått och tänkt att jag skulle göra ett gott och saftigt morotsbröd som är hälsosamt och packat med fibrer, vitaminer, proteiner, bra fetter och med få kolhydrater
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Här kommer receptet som jag lagade i lördags. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Ost

Ost

Jeg har laget ost, og her er oppskrifta.  1 liter kulturmelk varmes opp til kokepunktet (hvis du lar den koke så blir den småklumpete - unngå det)
Ett platt barndomsminne

Ett platt barndomsminne

Placki är ett kulinariskt barndomsminne från min uppväxt i Polen. Vi barn åt dem gärna med socker på. Placki ( uttalas
Polsk grönsakssallad-salatka

Polsk grönsakssallad-salatka

Finhacka alla grönsaker, äpple & ägg & lägg i en stor skål, eller bunke. Salta & peppra efter tycke & smak

Pad Thai kyckling

Recept. Karoleen. mån, 2013-10-21 10. 31. 25min. (0). Skär kycklingen i strimlor. Strimla (Julienne) grönsakerna. Pressa vitlöken
Recept - Kladdkaka med vit choklad

Recept - Kladdkaka med vit choklad

_________________________________________________________________________________Alla mina söta recept hittar du HÄR >> Steg 1, Kladdkakan
Påsksallad - högtidssallad

Påsksallad - högtidssallad

Koka äggen hårdkokta, koka potatis och morötter tills de blir mjuka men fortfarande med lite tuggmotstånd
härliga smarriga lussebullar...

härliga smarriga lussebullar...

bland det godaste jag ätit på länge. Fick för mig att jag ville bjuda på saffransbröd till jul, så såg jag det här receptet och tänkte att de där måste jag prova
pitabröd...

pitabröd...

alldeles nygräddade. Det skulle bli falafel till middag och jag hade glömt att köpa pitabröd. Vad gör man då
Pain au chocolate

Pain au chocolate

Idag blev det luxfrukost med smaskiga franska pain au chocolate från Leilas recept. Riktigt gott är det
Hembakade pitabröd med grillad halloumi

Hembakade pitabröd med grillad halloumi

I min gamla hemkunskapsbok fanns ett fantastiskt recept på pitabröd. För ett tag sedan hittade jag receptet, jag hade tydligen skrivit ner det innan jag slängde läroboken
Bönor på "bretonskt vis"

Bönor på "bretonskt vis"

Tvärtemot sitt namn har den maträtten ingenting att göra med det bretonska köket. Man kan hitta cassoulet (en gryta med bönor, grönsaker och kött) men snarare i södra Frankrike
Kycklinggryta med lyxpasta

Kycklinggryta med lyxpasta

Till lunch idag blev det en improviserad kycklingrätt med "lyxpasta". Jag mixade ihop en liten röra som jag blandade med pastan, för att på så sätt göra den lite "lyxigare"