Mina favoriter

Mina favoriter

  • 47 Recept
Mina favoriter
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

Har ju glömt att visa er cheesecaken som jag gjorde vid pepparkaksbygget. Detta är en bakad variant och jag måste nog säga att jag föredrar den obakade varianten lite mer, även om denna också är god så gillar jag bättre konsistensen på en som inte ska bakas
Annorlunda Lussebullar

Annorlunda Lussebullar

Idag gjorde jag min 2a omgång med saffransbullar. Och ni som känner mig vet att jag har svårt att göra det vanliga
FrukostMuffins (LCHF)

FrukostMuffins (LCHF)

Det är januari månad och jag som övriga svenska folket försöker att äta lite bättre. LCHF fungerar väldig bra för mig och för min mage, så nu blir det hårdkörning ett tag framöver
LCHF Kokostoppar med apelsinchoklad

LCHF Kokostoppar med apelsinchoklad

Kokostoppar med apelsinchoklad a´la LCHF. 50 g smör smält. 2 ägg. 1,5 dl stevia socker strö. 1 krm vaniljpulver
Stekt blomkålsris

Stekt blomkålsris

Testade att steka riset istället för att koka det och det blev jättegott. Blomkål har 28 kcal/100 g, så det blir det här ett perfekt 5
Lchf hamburgare med sting- recept

Lchf hamburgare med sting- recept

Jag gillar hamburgare som smakar mycket och är saftiga, så jag har hittat på ett recept som man inte kan misslyckas med
Låt mig bjuda på en trösterik efterrätt och veckans meny

Låt mig bjuda på en trösterik efterrätt och veckans meny

Jag har skrivit om den förr mig jag gör det igen - chokladpajen. Den är grymt mäktig, så den räcker till många, och, precis som allt annat jag vill äta nu, är den mycket trösterik med all sin choklad, rent av kärleksfull
Äppelkaka med mandelmassa

Äppelkaka med mandelmassa

Smörj och bröa en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Riv mandelmassa och blanda med äggen. Rör ner socker
Superenkel äppelkaka

Superenkel äppelkaka

Sätt ugnen på 225°. Riv mandelmassan. Rör ner citronskal och blanda med salt, ägg och grädde. Kärna ur äpplena
Gunillas knäckiga äppelkaka i långpanna

Gunillas knäckiga äppelkaka i långpanna

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret lägg i havregrynen och låt stå att svälla en stund. Skala och skiva äpplena under tiden, 0,5 cm tjocka blir bra
Äppelkaka i långpanna

Äppelkaka i långpanna

Lite eftermiddagsfika ska vi ha idag. Har bakat äppelkaka i långpannan, receptet är min systers. Äppelrutor3 ägg3,5 dl socker100 g smör1,5 dl mjölk4,5 dl vetemjöl2,5 tsk bakpulver4-5 äpplenkanel och sockerSätt på ugnen på 200 gr, smöra och bröa en långpanna
En efterrätt med mersmak

En efterrätt med mersmak

Jisses vilken kanonhelg vi har haft, solen lyser och värmer så gott, visst är det härligt. Vi har suttit ute i solen och bara fikat hela helgen, ha ha ja nästan i alla fall
Kladdkaka med havregryn

Kladdkaka med havregryn

Har ju lovat mig själv att 2011 ska få bli ett riktigt "må bra"-år, vilket också innebär minskat sötsaksintag
Flygande Jakob

Flygande Jakob

Gör så här. Så här gör du. Börja med att starta ugnen, 225 grader. Strimla och stek baconet knaprigt i en het stekpanna, låt fettet rinna av i en trådsil
Ananaspaj

Ananaspaj

Mammas goda ananaspaj. Jag som egentligen inte ens tycker om ananas, men den här är god. ).  . DEG. 150 g smält smör
Jordgubbssylt

Jordgubbssylt

Äntligen är syltandet igång på allvar. Trots att jag för ca ett år sedan inledde mitt bloggande med jordgubbssaft och sylt kan jag inte låta bli att lägga upp ett recept även denna sommar
Mums mums

Mums mums

God regnig morgon på er alla. Känns som att det är perfekt väder för att baka i helgen, vi får se. ). Man kan ju undra varför i hela friden jag inte bakat mums mums innan
Baka Tuppkaka i långpanna och bjud på till Påsk

Baka Tuppkaka i långpanna och bjud på till Påsk

När det vankas kalas är det väldigt smidigt att baka i långpanna. Både praktiskt och enkelt. Planerar du att baka till Påsk och bjuda på fika kan jag rekommendera att baka en Tuppkaka i långpanna
Syrlig citronkladdkaka!

Syrlig citronkladdkaka!

 . God morgon på er. Och här kommer den där citronkladdkakan. Delikat. Syrlig citronkladdkaka. 1 citron. 150 g smör
Tysk citronkaka

Tysk citronkaka

En liten specialare kallad tysk citronkaka.  Receptet hittade jag på matklubben så om det är en vanlig kaka i Tyskland eller inte vågar jag inte svara på
Chokladiga småkakor

Chokladiga småkakor

Det är sällan jag bakar kakor men när Månadens Sötsak blev just småkakor kunde jag inte hålla mig. Jag testade att baka några spröda goda chokladiga kakor och jag blev himla nöjd
Saffranskaka med chokladglasyr

Saffranskaka med chokladglasyr

Smöra och bröa en långpanna. Dela äggen och lägg vitorna i en skål. Spara gulorna i ett annat kärl. Stöt saffranet i en mortel