lamm

lamm

  • 6 Recept
Marockansk lammfärsgryta

Marockansk lammfärsgryta

Jag kan verkligen inte påstå att vi är några storätare av lamm här hemma, men lammfärs var en bra början
Lammracks med rödvinsreduktion

Lammracks med rödvinsreduktion

Mmmmm, rosmarin- och vitlöksstekta lammracks med en mustig rödvinsreduktion. Putsa och skär bort kappan på lammracksen
Grillade lammracks

Grillade lammracks

Har haft en påse lammracks liggandes i frysen sedan slakten förra hösten som varit planerad att användas under grillsäsongen
Honungsmarinerade lammracks med myntayoghurt

Honungsmarinerade lammracks med myntayoghurt

Vi köpte ett lamm och styckade och lade in i frysen för ett tag sedan, visst är det lite att pyssla med men sååå värt det om man får tag på bra kött
Lammracks, oj oj oj så gott!

Lammracks, oj oj oj så gott!

 Lammracks på grillen är alldeles fantastiskt gott. Här föredrar vi rött till rosa lamm, även barnen.  Lammtemperatur