Marulk och lax med gorgonzola, pilgrimmussla, vermouthsås och gratinerat potatismos
Lolos Matblogg
Lolos Matblogg
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500 gr marulk
  • 500 gr lax
  • 4 pilgrimsmusslor, ej nödvändigt
  • 200 gr gorgonzola, inte för stark
  • 4 msk torrt vitt vin
  • citron
  • salt
  • Vermouthsås
  • 1 shallottenlök
  • 2 msk smör
  • 2 dl vitt vin
  • ½ grönsaksbuljong
  • 1 dl torr vermouth
  • 2 dl créme fraiche
  • spadet från fisken i ugnen
  • lite örtkrydda

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.