Mina favoriter

HEJSAN. Nu var det sååååååå länge sedan jag uppdaterade bloggen, men jag. har inte haft någon inspiration för varken matlagning eller bloggande,

Runt en timme tar denna väldigt uppskattade helgmiddag att tillaga. 4 st. ryggbiffar. salt. svartpeppar, malen

Ingredienser Portioner. 4 4 port gammeldags makaroner 4 ägg 4 dl mjölk 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 msk smör eller margarin 400 g falukorv 1 gul lök 4 skivor cheddarost 250 g broccoli Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad 2 valfria frukostprodukter 10

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Har ni inte söndagsmiddagen planerad, så är det här ett hett tips

Mät upp ägg, pressad limesaft, salt, vitpeppar, dijonsenap, matolja i en smal och avlång bunke (brukar följa med handmixern)

Koka bären i vattnet i 30 minuter. Skrapa ur vaniljstången och blanda både stång och frön med sockret. Rör ner detta tillsammans med kanelstången och citronsaften, och låt det koka i ytterligare 20 minuter

Mitt bästa recept på kall sås till fisk. ) framtestad till perfektion enligt mig med många underbara smaker ihop

Putsa köttet och krydda med salt och peppar. Bryn köttet runt om i smör i stek-panna. Låt steka nästan klart på medelvärme under lock

Skala och hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja. Skala och riv moroten och lägg ner i grytan tillsammans med linser, krossade tomater, buljongtärning och vatten

Igår hade vi en superhärlig dag, jag & min man. Började med en lyxig frukost och sedan snörade vi på oss våra gympadojjor och började promenera mot stan i solen

Julen är en direkt signal till oss människor att ägna en tanke åt en annan människa än oss själva. Att vi skall vara ödmjuka och generösa mot varandra

Vacker väder och man vill tillbringa så lite tid som möjligt i köket, om man nu inte har ett utekök förstås

Här kommer ett supergott recept på smulpaj. Vi bakade den med hallon, men passar ju även bra med blåbär som det verkar finnas massor av ute i skogarna nu

Blåbär, blåbär, blåbär. Tror jag plockat 25 liter i år. Ja ni hörde rätt. Så idag slängde jag ihop en smulpaj

Här kommer ett recept på en riktigt god fiskrätt. Den innehåller visserligen (den enligt mig dyra) créme fraiche ersättningen sour supreme, men den blev så god att det helt klart är värt det

Idag har jag äntligen testat en fiskgratäng, som jag egentligen hade tänkt laga förra veckan. Riktigt god blev den så det var helt klart värt väntan

Det finns så mycket gott som man kan laga av köttfärs. Ikväll blev det biff med lök, sås och potatis. Maträtter med sås och potatis ligger högt på topplistan i vår familj och det går åt en hel del sås

Här kommer några förslag på förrätter till nyårs. Dillpannacotta med räkspett3 gelatinblad1 ½ dl vispgrädde½ finhackad rödlök3-4 msk hackad dill1 ½ dl gräddfil2 ½ dl kesella1 msk citronsaftsaltvitpepparGarnering

Jättegoda toscarutor. Saftig botten med ett knäckigt täcke av knäckig tosca. Perfekt och göra en hel långpanna, skära i rutor så har du massor av gott fika

Hej i kylan. Få ingredienser men mycket smak är det i denna gryta. Servera med kokt, ugnsstekt eller pressad potatis och grönsaker

Vi gör ofta amerikansk pannkakor till frukost på helgerna för det är så gott. Banan i pannkakorna gör dem extra saftiga och goda

Jag är just hemkommen från en vecka i Orsa-Grönklitt, bara för att packa om väskorna och ge mig ut på vägarna igen