Mina favoriter

  • 6 Recept
Mina favoriter

Mos på broccoli och blomkål

Vad äter ni idag på jobbet. Sent igår kväll gjorde jag en stor omgång blomkåls- och broccolimos med cheddarost, vitlök och en klick creme fraiche, så gott
Lax i ugnen med en underbar sås med bl.a. räkost och dill! LCHF!

Lax i ugnen med en underbar sås med bl.a. räkost och dill! LCHF!

Maken älskar fisk och jag ville göra honom glad idag så jag tog fram några laxbitar ur frysen. Själv är jag  tokig i goda såser så jag fixade till en helt underbart god sås och gratinerade laxbitarna i såsen med lite ost på toppen
Fiskfrityr med bananer.

Fiskfrityr med bananer.

Dela ev fiskfiléerna på längden, salta och droppa på lite citron. Blanda till frityrsmeten men vispa inte i den i onödan - då blir den lätt bläsig vid friteringen
Fetaostfylld fläskfilé

Fetaostfylld fläskfilé

Putsa fläskfilén fri från fett och hinnor. Gör ett djupt snitt längs med filén. Salta och peppra. Blanda fetaosten med hackade marinerade tomater och lite yoghurt
Fylld kalkonfilé med tomatsalsa

Fylld kalkonfilé med tomatsalsa

Ugn. 175°. Skär en djup ficka längs med varje kalkonfilé. Halvera salamiskivorna och lägg dem längs med fickan

Grillad italiensk svärdfisk

Skölj av fiskstekarna och torka dem torra. Lägg dem i en stekpanna. Blanda resten av ingredienserna i en liten skål