La in min egen sill för första gången till midsommar. Eftersom jag aldrig gjort det tidigare så använde jag mig av ett färdigt recept som fått pris för att vara året sill 2013
I dessa midsommartider så är ju sillen såklart viktig och även om vi köper det mesta av sillen vi äter så tycker jag det är kul att göra en eller två burkar själv
Denna sill brukar vara favorit bland sillarna på vårat julbord. 8 inlagda löksillfiléer (brukar ta 1 stor burk som är skuren i bitar)2 dl majonnäs1 dl vispgrädde½ dl silad lag från sillen3/4 dl Kalles kaviar½ tsk citronpeppar2 tsk strösocker10 droppar worcestershiresås2 knippor hackad dill20 cm fint hackad purjolök1
Som jag berättat om tidigare så är jag med i en receptlek som heter "Skicka vidare". Idag var det dags för mig att göra receptet som jag fått från Rebecca, inlagd sill
