Så där ja, då har vi påbörjat julens sillinläggningar här i köket idag. Det är Brantevikssillen som har hamnat i första lagen där den ska ligga och gona till sej tills i morgon, då den ska ner i lök och sockerröran
Dags för påsk och dags för sill. Här kommer ett enkelt grundrecept på vanlig hederlig inlagd sill. Som ni kanske förstått vid det här laget så gillar jag klassikerna bäst, så på mitt sillbord står inlagd sill, fransk löksill, senapssill och matjes
