sås

sås

Fetaostsås

Fetaostsås

Låt gärna såsen dra ett par timmar innan servering. Blanda crème fraiche, honung och pressad vitlök och smulad fetaost
Hemgjord sweet chili sås

Hemgjord sweet chili sås

Hur som så kommer här ett toppenrecept på min nya supersås. Jag älskar sweet-chili-sås men härom kvällen när jag skulle laga mat så var den slut så jag fick komponera ihop en egen
Kall sås med smak av rödlök och gurka

Kall sås med smak av rödlök och gurka

En supergod och snabblagad kall sås att servera till panerad, stekt eller rökt fisk. Såser. Låt stå en stund i kylen så får smakerna dra till sig och såsen blir godare
Vitlökssås till allt

Vitlökssås till allt

Servera såsen varm eller kall till kött, kyckling, tacos eller vad annat du önskar. Koka upp allt i kastrull och låt puttra ett par minuter
Tacosås

Tacosås

Kyl såsen i kylen. Hacka paprikan och löken fint. (Man kan fuska med matberedare. Se bara till att det inte är några stora bitar
Majschips med baconsås

Majschips med baconsås

Blanda bacon, rödlök, salt, vitlök och gräddfil till en sås och ställ kallt några timmar. Ugn 200 grader
Lax sås

Lax sås

Lax sås – enkelt recept. Ingredienser. 4. portioner. 1. ingefära, knappt 5 centimeter. 1/2 dl mango chutney. 3 dl crème fraiche
Enkel majonnäs!

Enkel majonnäs!

Använd majonnäsen som en härlig sås till salladen, köttet, fisken, skaldjuren, kycklingen eller wrapsen
Majonnäs

Majonnäs

bearnaisesås. bearnaisesås. 2 portioner. Ingredienser. 3 ägg. olivolja, extra mild. vitvinsvinäger. dijonsenap. salt och vitpeppar
Avocado Aioli

Avocado Aioli

Tillsätt oljan i en tunn stråle medans maskinen går och kör tills såsen har tjocknat. Blir såsen för tjock kan du späda den lite försiktigt med lite ljummet vatten
Aioli med citron

Aioli med citron

Viktigt att alla ingredienser har rumstemperatur. Så ta fram äggen en stund innan. Knäck dom i en skål så går det snabbare
Barbequesås

Barbequesås

En egen barbequesås är lätt att göra och passar bra till grillat eller att blanda i creme fraiche för att få en god dressing
Kall sås till sommarlunchen

Kall sås till sommarlunchen

När det är varmt ute så tycker jag att det är gott med en kall sås till färskpotatisen. Den här såsen passar bra till skivad kassler, varmrökt lax eller varför inte till sill
Basilika Aioli

Basilika Aioli

 Kör till en slät sås. Färsk basilika tillhör en av mina favoriter när det gäller färska kryddor.  . Jag gjorde en basilika aioli som är god till bla grillat kött eller varför inte som dressing till en god sallad
Gurkmajonäs

Gurkmajonäs

Vi grillade korv och lyxade till dem lite med hemgjord gurkmajonäs. Den är busenkelt att göra och blir ett gott tillbehör till den grillade korven
Gorgonzolasås

Gorgonzolasås

Till den inbakade fläskfilén som vi bjöd på i lördags serverades en gorgonzolasås. Såsen går fort att laga eftersom du bara blanda ihop alla ingredienser och koka ihop såsen
Vitlökssås

Vitlökssås

Jag brukar alltid göra en vitlökssås när vi äter tacos och det fick det bli även till tacogratängen. Ingredienser
Fetaostsås

Fetaostsås

Här kommer ett recept på fetaostsås som är väldigt god till grillat. Ingredienser. 1 burk creme fraiche2 pressade vitlöksklyftor150 g fetaost1 tsk finhackad färsk rosmarin1 tsk persilladesaltGör så här
Ruccola sås

Ruccola sås

  Här har jag använt den i en kall sås med citronolja och färsk ingefära. Ruccola är en pepprig salladssort som även kallas för senapskål