Hur som så kommer här ett toppenrecept på min nya supersås. Jag älskar sweet-chili-sås men härom kvällen när jag skulle laga mat så var den slut så jag fick komponera ihop en egen
En supergod och snabblagad kall sås att servera till panerad, stekt eller rökt fisk. Såser. Låt stå en stund i kylen så får smakerna dra till sig och såsen blir godare
Tillsätt oljan i en tunn stråle medans maskinen går och kör tills såsen har tjocknat. Blir såsen för tjock kan du späda den lite försiktigt med lite ljummet vatten
När det är varmt ute så tycker jag att det är gott med en kall sås till färskpotatisen. Den här såsen passar bra till skivad kassler, varmrökt lax eller varför inte till sill
Kör till en slät sås. Färsk basilika tillhör en av mina favoriter när det gäller färska kryddor. . Jag gjorde en basilika aioli som är god till bla grillat kött eller varför inte som dressing till en god sallad
Till den inbakade fläskfilén som vi bjöd på i lördags serverades en gorgonzolasås. Såsen går fort att laga eftersom du bara blanda ihop alla ingredienser och koka ihop såsen
Här kommer ett recept på fetaostsås som är väldigt god till grillat. Ingredienser. 1 burk creme fraiche2 pressade vitlöksklyftor150 g fetaost1 tsk finhackad färsk rosmarin1 tsk persilladesaltGör så här