Mixa alla ingredienser till marinaden. Låt kycklingen marinera så länge den kan upp till ett dygn. Sätt ugnen på 200 grader Ta upp kycklingen ur marinaden, strö över lite salt och stek i ugnen i ca 15 minuter
Sås
1 mellanstor
gul lök
1 mellanstor
vitlöksklyfta
Smör till stekning
2 msk
färsk ingefära, hackad
1 tsk
hel spiskummin
1 1/2 tsk
korianderfrön
1 liten
kanelstång, ca 2 cm 5 kryddnejlikor 4 gröna kardemummakapslar
Låt allt steka på svag värme några minuter tills brysselkålen känns lite al dente. Vi hade lite förhoppningar om att de kanske hade några flaskor vin till vårt vinprovarprojekt eftersom det inte direkt kryllar av "fyndlisteviner" på systembolaget i vår stad
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela upp den i portionsbitar. Jag utgick från Jamie Olivers grundrecept på bröd, som han också rekommenderar som just pizzadeg, i boken "Nakne kockens återkomst"
Som vi har snott rundor, bläddrat i tidningar och kokböcker, sorterat genom receptmappar både i datorn och i bokhyllan, klickat runt på nätet i febrilt sökande efter den smarriga röran
Ni vet, det finns surfare som jagar denperfekta vågen. Det här var långt innan Internet landat i telefoner, pådentiden mobiltelefoner bara var mobiltelefoner
I skolan håller vi på att laborera fram den mest perfekta Crème caramellen. Crème caramel är en slags len och mjuk vaniljpudding gjord på ägg socker grädde eller mjölk och vanilj, med en kolasås liknande karamell
Jag börjar faktiskt bli liiite småstolt över mina skills i att laga indiskt. Inte för att jag är någon sorts supervirituous, men de tre rätter jag kan laga börjar bli riktigt smarriga
Fläskkotletter på italienskt vis – gör så här. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min
Tillsätt därefter Uncle Ben´s Tikka Masala sås, vatten, grönsaksbuljong, paprika och yoghurt, låt allt stå och puttra ca 5-8 minuter. 1 burk Uncle Ben´s Tikka Masala sås (medium
Så det blev grillat på menyn, följt av världens smidigaste dessert. Jösses vilken badkruka jag är I vilket fall som helst hade vi några mycket trevliga gäster på besök i lördag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.