frukt

frukt

Sött päron med serranoskinka och fetaostcrème

Sött päron med serranoskinka och fetaostcrème

Blanda väl ihop fetaost, färskost, crème fraiche, honung och basilikablad i en skål. Plasta in och ställ in i kylen i minst en timme så att den hinner dra smak och sätta sig
Räkröra i avokado

Räkröra i avokado

Dela avokadofrukterna, ta bort kärnorna och gröp ur köttet. Mosa avokadon och hacka äggen. Blanda räkor (spara gärna några för dekorering), avokado, ägg, majonnäs och crème fraîche och smaka av med citronsaft och kryddor
Päronpaj med daim

Päronpaj med daim

Gjorde denna goding igår. Så god att man tar en portion till. Använde självklart färska päron. Alla älskade den
Mjuk Rabarberkaka

Mjuk Rabarberkaka

Idag bjuder jag på receptet på den absolut godaste, saftigaste, mjuka rabarberkaka jag någonsin har smakat
Rabarberkaka med mandelmassa

Rabarberkaka med mandelmassa

Som sagt, äntligen är det rabarbersäsong och vi kan frossa i rabarber,. och medans min jakt på rabarber i maten fortsätter
Mangosås med sting

Mangosås med sting

Mixa mango, honung, curry och crème fraiche till en slät puré. Rör ner yoghurt och sweet chilisås och smaka av med salt och peppar
Jordgubbsmilkshake

Jordgubbsmilkshake

En läskande milkshake är lätt att göra hemma. De fina flaskorna och sugrören har jag köpt på Leila´s General Store
Mango surprise

Mango surprise

4 små eller 2 stora (typ martiniglas)1 förpackning djupfryst mango ca 250g1,5dl vispgrädde1 klyfta lime2 tsk vaniljsocker1 nypa strösockerMyntabladTina mango, ta några fina tärningar  och spara till garnering
Kolaäppelpaj. Recept och bild

Kolaäppelpaj. Recept och bild

Nu har jag gjort Äppelkolapaj, så här ser den ut. Går snabbt att fixa. ca 6 portioner. Havresmul. 150 g smör
Friterad banan med lönnsirap & vaniljglass

Friterad banan med lönnsirap & vaniljglass

Friterad banan. 4 mogna bananer. olja till fritering. 2 dl vetemjöl. 1 msk bakpulver. 2 dl kallt vatten. Häll i oljan i fritös eller tjockbottnad hög gryta
Banan paj med vaniljglass

Banan paj med vaniljglass

5 Juli 2015. Recept Bakverk 2015. banan,. banan paj,. vaniljglass. Banan paj med vaniljglass. Lite söndags gott efter en jobbar dag & så blev det ett tränings pass så himla sköönt
Inbakade bananer

Inbakade bananer

Med en bananälskande lillebror gäller det att hitta nya recept på efterrätter där just banan är den viktigaste ingrediensen
Rabarber o jordgubbskompott

Rabarber o jordgubbskompott

4 rabarberstjälkar1/2 l jordgubbar1 vaniljstång1,5 dl sockerCitron och fläderkräm4 äggulor0,5 dl socker1 msk majsstärkelse0,5 dl koncentrerad flädersaft1 citron, både skal och saft3 dl vispgräddeSkär rabarbern i 2 cm stora bitar
Rabarber!!!!

Rabarber!!!!

Det är verkligen säsong för rabarber nu och vad passar då bättre än lite smälta rabarber och vaniljglass
Rabarber stekta i smör

Rabarber stekta i smör

Av rabarber kan man göra mycket. Just nu är rabarber nästan den enda råvara jag kan tänka på, och jordgubbar förstås