Torsk, sparris, hollandaise
winendine.se
winendine.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 personer
  • Ingredienser
  • 4 bitar torsk a’ 120 gram 12 sparrisar, helst tysk eller svensk
  • 3 äggulor 150-200 gram smör
  • 1 kvist hackad dragon
  • 1 msk citronsaft
  • Eventuellt lite vatten till att späda såsen
  • 4 skivor pancetta, 1 cm tjocka
  • Smör till stekning
  • Skala och koka sparrisen i 15 minuter Under tiden tärnas pancettan och steks.
  • Salt och vitpeppar på torsken, stek i smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.