Pinglans Mat

Vaniljmousse med rabarberkompott och jordgubbssallad

Name: Vaniljmousse med rabarberkompott och jordgubbssallad
Ingredients: 400 g rabarber; 1 st vaniljstång; 1 dl strösocker; 1 krm kardemumma; 4 st gelatinblad; 4 st ägg; 1,25 dl strösocker; 1 st vaniljstång; 4 dl vispgrädde; 1 dl vatten; 1 dl strösocker; 2 st stjärnanis; 1 l jordgubbar; 2 dl