Svartvinbärslikör på gång. 2016-09-13, 20. 24. Har slarvat och inte plockat av vinbären förrän nu. Plockade och bestämde mig för att göra likör av bären
Här kommer veckans mest otippade recept - pasta med prosciutto och svartvinbärslikör. Pasta för 2 personer, gärna snäck- eller gnocchiformad1 pkt (ca 125 g) prosciutto/parmaskinka2 schalottenlökar2 dl grädde0,5 dl svartvinbärslikör1 dl riven parmesanostgrovmalen svartpepparMedan du kokar pastan - strimla skinkan, och fräs den i lite olivolja tillsammans med hackad schalottenlök. Häll på grädden och svartvinbärslikören och låt småkoka i 5-8 min
Svartvinbärslikören går att byta ut mot lingonlikör eller lingondricka. Flera har fråga mig om tips på juldrinkar, så lagom till uppesittarkvällen får ni just det
2 tsk svartvinbärslikör. Kör jordgubbarna hastigt i en mixer. Lägg 5 isbitar i varje glas och fyll på med hälften/glas av jordgubbssmeten, likören och fyll sedan på med vinet
Jag och Mattias satt kvar i uterummet även sen barnen lagt sig, spelade nostalgimusik, smakade av årets svartvinbärslikör och såg ett avsnitt av "Miss Fisher" (snart slut på säsong 2
Pajen med vinbärssylt i smeten blev givetvis lite sötare än den med svartvinbärslikör. i paj nr 2 bytte jag ut svartvinbärslikören mot 1/2dl svartvinbärssylt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.