En brownie-aktig botten med ett lager chokladmousse och toppad med pistagenötter ochmaränger. Välj saltade pistagenötter, de ger en god kontrast till de söta marängernaoch chokladen och de återfinns både i botten och som topping
Vispa bara upp marängen samna dag den ska serveras och dekorera pajen medmarängen. Det var tyst vid bordet och alla var upptagna med att utforska sina bitar
Mixa jordgubbar med florsocker till en slät och fin puré med en mixer. Fortsätt vispa på max någon minut och sänk till mellanfart och vispa tills marängen är sval
En saftig chokladbotten med jordgubbsmousse, fläderpannacotta ochitalienskmaräng. Vispa sedan på högsta i ett par minuter, dra sen ner till medelhög hastighet och vispa till marängen är i rumstemperatur
Tårtan var en ljuvlig skapelse med jordgubbsmousse och lemoncurd, toppad meditalienskmaräng. Spritsa eller bred marängen över tårtan och bränn av den med en brännare
Dekorera med färska bär och strössel. Jag letade igenom bloggarkivet efter denna citronkladdkaka och höjde den en snäpp till, genom att lägga till mango ochmaräng
I fredags bakade jag dessa tarteletter med en fyllning av tranbärskräm, vit chokladganche och toppade med krossade polkagrisar och de andra tre meditalienskmaräng
Spritsa en topp medmarängen på parfaiten och stoppa tillbaka i frysen, med resterande maräng spritsar du ut långa smala strängar på plåt med bakplåtspapper och strö över frystorkade hallon
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.