Mina favoriter

Mina favoriter

  • 10 Recept
Mina favoriter
Julkakor del 8 - Mammas knäckkakor!

Julkakor del 8 - Mammas knäckkakor!

 . Nu tyckte mamma visserligen inte att det var knäck i dom här, men det tyckte jag. Det var lite mer chokladsmak i dom i och för sig, men det var ända som en mandelmussla fylld med knäck och det var precis lika gott som det låter
Äppelgelé

Äppelgelé

Skölj äpplena och skär bort skadade delar. Skär i bitar och ta bort skaft och blomfnas. Lägg äpplena i en gryta och slå på vattnet
Svärfars äppeldryck/äppelsaft/äppelmust

Svärfars äppeldryck/äppelsaft/äppelmust

Anders kommer snart att ha ett inlägg om vår mysiga helg hos Svärfar/Farfar/Pappa och Y. Jag ville bara tränga mig före och beskriva deras fantastiska hemgjorda äppledryck
Mandarinparfait - diabetiker

Mandarinparfait - diabetiker

Mixa kesella, matlagningsyoghurt, citronsaft och Hermesetas Lättströ. Låt mandarinerna rinna av och skär dem i små bitar
En försommardröm

En försommardröm

Skär rabarbern i 2 cm bitar. Skär upp vaniljstången och skrapa ut fröerna, som blandas med rabarbern. "Smält" rabarbern, antingen i micron 2-3 min på mellaneffekt eller försiktigt i en kastrull på spisen
Stekt Sill med Spenatstuvning

Stekt Sill med Spenatstuvning

Medelhavssill Var ute på en shoppingtur på 25-metersgatan häromdagen. Det är den övre huvudgatan genom Alanya, med mer vanliga butiker där Turkarna själva handlar
God filégryta

God filégryta

Häromdagen hade jag två mycket goda vänner på besök och serverade dom denna goda grytan. För 4 personer600 gr fläskytterfilé1 paket bacon1 stor burk hela champinjoner1 grön paprika, strimlad1 grönsaksbuljong2 msk chilisås2 tsk tomatpuré1 burk creme fraiche tomat basilika2 dl creme fraiche1 dl grädde1 dl av svampspadetGör så härSkär köttet i lagom stora skivor
Stuvad Vitkål

Stuvad Vitkål

Billig Husmanskost Stuvad vitkål är ett exempel på riktigt god och nyttig mat. Förr rekommenderades diabetiker att äta vitkål istället för potatis