Till dessert på nyår gjorde jag chokladmousse på vit och mörk choklad som jag serverade i glas och toppade medlimemarineradejordgubbaroch dekorerade med chokladhjärtan
Vit mjuk chokladmousse toppad medjordgubbaroch yuzu curd. Jag valde att göra den vita chokladmoussen lätt syrlig med lite kesella för att den inte skulle bli översöt
Marinaden är riktigt god att äta ihop medchokladmoussen så man kan om man vill hälla den över jordgubbarnaochchokladmoussen eller hälla den i en serveringsskål och låta de som vill ta av den
Toppa chokladmoussenmed de limemarineradejordgubbarnaoch garnera med citronmeliss eller mynta. Skiva jordgubbarnaoch blanda med marinaden, låt stå och dra i ca en timme
Jag och Magnus fick i uppdrag att bjuda på efterrätt i år och valet föll på en riktig storfavorit - Limemarineradejordgubbarmed mascarpone - SÅ himla god
Tvätta av ballongerna med lite diskmedeloch skölj noga. Det här receptet består av många olika steg och en hel del ingredienser, men om du tar det steg för steg så är det inga svåra grejer
En chokladtårta fylld med mustig chokladmousseoch friska jordgubbar. Denna tårtan är gjord på helt vanliga chokladanslag och fylld med en enkel chokladmousse som vispas upp innan montering
Börja medchokladmoussen i god tid. Lägg på nästa botten och fördela den vita chokladmoussen över. Krossa marängen och blanda med mandelflagorna och servera i en skål bredvid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.