Mina favoriter

Mina favoriter

  • 27 Recept
Mina favoriter
Osso Bucco

Osso Bucco

Italiensk gryta på kalvlägg med massor av smak av vitlök och citron. Jag fick tag på fin kalvlägg från Sovel Kött och Grill
Osso Bucco

Osso Bucco

Håll i er för nu kommer ett otroligt gott recept på en klassisk italiensk gryta. Köttet blir supermört och den doftar fantastiskt av vitt vin, vitlök och citron något man annars kopplar ihop med fisk
Osso Bucco i Crock Pot

Osso Bucco i Crock Pot

Det är intressant det här, med klassiker. Osso Bucco är en klassiker tänker jag, och ändå skiljer recepten man hittar sig åt ganska mycket
KÖTTBULLEMACKA LCHF (GLUTENFRI)

KÖTTBULLEMACKA LCHF (GLUTENFRI)

Skölj betorna noga, lägg i en kastrull ochfyll på med vatten så att det täcker rödbetornaKoka dom sedan mjuka jag kokade mina i 60minuter för dom var ganska storaSkölj dom sedan lite under kallt vattenoch få av skalet, låt dom sedan ligga och bli kalla, när dom blivit kalla så tärnardu upp dom och blandar ihop med creme fraichecitronsaft saltar och pepprar efter egen smak
Köttfärs och rättikagratäng (Lchf)

Köttfärs och rättikagratäng (Lchf)

Innan jag började med Lchf brukade jag göra en sån här gratäng fast med potatis och lite mer saker i men eftersom vissa saker i den inte är godkänt när man äter Lchf så ändrade jag om det lite så det passade just Lchf
Köttfärsgratäng à la LCHF

Köttfärsgratäng à la LCHF

Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken och mjukstek den i smöret. Tillsätt köttfärsen och bryn den tills den fått färg
Julköttbullar   lchf

Julköttbullar lchf

Idag har jag stekt köttbullarna till julmiddagen. Så bra att göra färdigt i förväg och bara värma när deska serveras
Glutenfritt bröd!

Glutenfritt bröd!

Mina favoritsmaker är jordgubbssylt och ost. Mina bröd igår smaksatte jag med 1 dl ljus Sirap och Pumpakärnor, pinjenötter och solrosfrön och hade jag haft någon torkaf frukt hemma så hade jag mer än gärna hackat ner det med men det ska få bli en annan gång
Vridet bröd med olivolja och havssalt (glutenfritt)

Vridet bröd med olivolja och havssalt (glutenfritt)

Ett hållbart och lite saftigt bröd som kan smaksättas i det oändliga.  Det första "basbrödet" innehåller olivolja och havsalt, det andra är smaksatt med soltorkad tomat och oregano och den tredje med svarta oliver, rosmarin och timjan
Glutenfritt matbröd med härlig yta

Glutenfritt matbröd med härlig yta

Häll 9-10 dl glutenfritt mjöl, sirap, solrosfrö, smör, kryddor i en matberedares bunke. Strö över jästen och häll på det fingervarma vattnet
Glutenfritt ljust matbröd

Glutenfritt ljust matbröd

Det här är ett fantastiskt gott vitt glutenfritt bröd. Om du bakar ut det som en fläta som jag gjort, är det ju dessutom väldigt kul att servera till gäster som kommer på besök i stället för ett ordinärt formbröd
Glutenfria Lussekatter

Glutenfria Lussekatter

25g röd jäst,. 2 dl mjölk 3%,. 75 g smör,. 1 krm salt,. 3/4 dl strösocker,. 1 påse (1/2 g)saffran,. 1 msk fiberhusk,
Naturligt glutenfria lussebullar

Naturligt glutenfria lussebullar

(Mina barn 6 och9 år klarade av att arbeta med den). Dagens lussebullebak. Det är mörkt och halv eller helblött ute – lika bra att förbereda att det snart är advent och jul
Glutenfria kolakakor

Glutenfria kolakakor

Sempers glutenfria mjölmix fungerar bra i dessa väldigt goda, enkla och populära kakor. Receptet som jag utgått från hittade jag på en trevlig blogg som heter Hanna & Astrid
Glutenfritt formbröd med lingon

Glutenfritt formbröd med lingon

Jag fick ett tips av Gerd om ett gott glutenfritt bröd från Strömsö och jag ville ju absolut prova på detta …Fortsätt läs »
Glutenfritt frukostbröd gjort på nolltid!

Glutenfritt frukostbröd gjort på nolltid!

När jag ska till jobbet cyklar jag förbi en Kiwibutik, dom har en sorts fryst glutenfritt bröd och det är alltid slut eller kanske aldrig påfyllt
LCHF-Köttbullar (ca 90 stycken)

LCHF-Köttbullar (ca 90 stycken)

Det här har varit det längsta uppehållet sedan jag började med bloggen. En hel vecka mellan inläggen. Ledsen för det, men det har bara varit en sådan vecka
LCHF-brytbröd

LCHF-brytbröd

Antingen va det grymt länge sen jag åt LCHF bröd eller va så helt enkelt detta helt supergott. Hittade det genom LCHFklubben och ändrade det lite efter vad jag hade hemma
Godaste LCHF-frallorna jag testat!

Godaste LCHF-frallorna jag testat!

Dessa frallor från Åse är bland det godaste mjuka frallorna jag testat. För ofta blir ju LCHF-bröd "inte 100"
LCHF Morots- och Yoghurtbröd

LCHF Morots- och Yoghurtbröd

Länge har jag gått och tänkt att jag skulle göra ett gott och saftigt morotsbröd som är hälsosamt och packat med fibrer, vitaminer, proteiner, bra fetter och med få kolhydrater