grytor

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 200 g champinjoner 2 msk olja 1 tsk timjan salt svartpeppar 240 g renskav eller Mifu (240 g skav motsvarar 250 g naturell mifu) 1 msk olja 2 dl köttbuljong (vatten och tärning eller fond) 2 dl laktosfri vispgrädde 1/2 msk svartvinbärsgelé Till servering kokt potatis 1 dl lingon hackad persilja Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong

Måndagsmorgon och solen skiner från en klarblå himmel. Genom mitt jobb är jag i Norrland ibland. En kväll serverades det renskav till middag på hotellet där jag bodde, det var första gången jag smakade renkött tror jag

Gratinerad hummer har jag gjort förr men aldrig ”orginalet”. Lite pilligt att göra, massor av grädde och smör och smaksatt med konjak och senap

Vad Den Bruna Maten bjöd P1 på. Färdiglagad bearnaisesås var troligen Top of the Pops år 1973, och en social statusmarkör få kunde ungdå att imponeras över

Dags för min älskade lergryta att få komma fram igen. Denna gång blev det märgpipa utan ben och det var en riktigt fin kalvstek som fick

Lova mig att ni testar detta, GODE GUD vilka smaker…. Passa på att använd er av höstskörden och gör då gärna palsternacksstompen