Detta är min variant på chokladmousse som jag tycker är enkel och blir så krämig så den kanske skall kallas kräm istället för mousse ,gott blir det i alla fall
Jag gjorde chokladmousse på kokosmjölk och det blev riktigt bra. 4 portioner fast jag gjorde 8 små. 4 dl krämig kokosmjöklk (Som Santa maria extra creamy eller garants) 2 äggulor 100 gram mörk choklad (minst 75%) 1 urgröpt vaniljstång
Jag hade bland annat gjort en chokladmousse enligt lchf, som var riktigt god utan att sockras. Chokladmousse - Lchf100 g mörk choklad (jag använde 50g 70%-ig choklad och 50g 85%)2 äggulor2,5 dl vispgräddeSmält chokladen över vattenbad
Jag har ett annat lchf-recept på chokladmousse som innehåller ägg. Jag var lite rädd att det skulle smaka för mycket kvarg/yoghurt om chokladmoussen men tack vare mycket choklad blev den perfekt och så underbart med det krispiga av all choklad
Servera chokladmoussen i skålar. Här kommer receptet på världens godaste LCHF-efterrätt. Definitivt det bästa bland sötsakerna som man kan äta med LCHF
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.