Här kommer det utlovade receptet på efterrätten som jag gjorde till surströmmingsfesten. Det är en lime och hallonpaj, som påminner lite om keylime-paj fast med hallon
Nu är det dags att ge sig ut i skog och mark och plocka kantareller. Detta skogens gula guld som smakar så underbart i stuvningar, pajer och smörstekt på rostat bröd…