Sent om sider ska jag berätta om påskens krämiga kycklingsallad. Denna sallad är det perfekta beviset på att även mat som vid första tuggan kan te sig mild på gränsen till mjäkig kan växa till att bli direkt beroendeframkallande
En överraskande god rätt med härligt distinkta smaker av lime, chili, mynta och koriander. Om du har svårt för koriander, som alla verkar antingen älska eller hata, byt ut den mot bladpersilja
Igår köpte jag kycklinglårfilé som var nedsatt med 20% för att de går ut idag. Dessutom hade jag en bit ingefära kvar i kylen som jag inte vet vad jag skall göra av, en flaska fisksås och flera lime som jag köpt på extrapris
Quinoa kycklingsallad. Quinoa är ett sädeslag som ursprungligen användes av Sydamerikas Indianer men börjar nu användas mer och mer även i Europa som en ersättning till ris
Jag var tvungen att laga det här för ett tag sedan, suget blev för stort. En av mina laotiska favoriträtter, tillsammans med papayasallad och sticky rice
Mañana igår var mycket trevligt. Ett par nya rätter på menyn dessutom, varav den ena var grymt god. Tyvärr åt jag alldeles för mycket så på kvällen mådde jag mest dåligt
Antal portioner. 4 Ingredienser. 4 skivor skinkschnitzel 2 ägg 1 dl vetemjöl 2 dl ströbröd citron och ansjovisBanka ut köttet till ca 4 mm tjocka skivor
Idag bjuder vi på en annorlunda, men lättlagat vardagsgryta med kyckling och kikärtor. Haremsgryta med kyckling och citron till 4 portioner 4 kycklingfileer (ca 500 g) 2 vitlöksklyftor smör 1/2 tsk salt 2,5 dl matlagningsgrädde 1,5 dl mjölk eller vatten 1 msk flytande kycklingfond 1,5 tsk kinesisk soja 1,5 tsk sambal oelek 1,5 msk honung rivet skal och pressad saft av 1/2 citron 1 burk kikärter 1/2 dl hackad persilja ev
Blomkålsrisotto med smörbrunne & baconfras - krämig gräddig risotto med små buketter blomkål med en brunn av brynt smör och överströdd med knaprigt baconfras
Eftersom den här rätten blev så otroligt god så måste ni ju självklart få receptet. )6 st. kycklingfileérBryn kycklingen och krydda med valfria kryddor, jag tog bara citronpeppar, svartpeppar och salt
Collage med bilder från Saltå kvarn, GoGreen & Risenta. Bönor och linser är resurssnåla. Istället för att kräva gödning tillför de kväve till jorden under sin tillväxtperiod
Sätt ugnen på 250 grader. Skala och hacka löken. Bryn löken och köttfärsen, strö över mjölet och rör om. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, salt och peppar