Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter

Teleci fileti/kalvgryta

Kalvfilé stekes, hacka lök och vitlök som stekes tillsammans med champinjoner. Låt det stekas en stund lägg i tomatpuré och mjöl låt detta koka tillsammans med vatten och buljong häll sedan i grädde
Kexsalami / Szalámikeksz

Kexsalami / Szalámikeksz

Krossa kexen grovt. Smält smöret, häll i vatten, socker, kakao och låt koka upp. Rör ner russin, de krossade kexen, finhackade nötterna
Rakott Krumpli

Rakott Krumpli

Koka potatis och ägg, låt svalna. Fräs löken i rikligt med margarin. Skiva potatis i ca ½ cmstora bitar. Skiva äggen
294 kcal – Ungersk letcho 52 recept

294 kcal – Ungersk letcho 52 recept

Ungersk letcho 52 recept. Åt den här goda rätten i Ungern när jag var där i början av Juni i år. Jag hade hållit på med 5 2 fasta ett tag då och uppmärksammade därför det här supergoda kalorisnåla recept
Ungersk hönsoppa -  Tyúkhúsleves

Ungersk hönsoppa - Tyúkhúsleves

Tina och rensa fågeln. Lägg i kallt vatten och koka upp. När det börjar koka, skumma av och salta. Lägg ned pepparkorn, grönsakerna efter skumningen
Ungersk svampgulasch

Ungersk svampgulasch

Ansa svampen, torka med fuktig hushålspapper eller skölj den under rinande vatten. Skär den i bitar. Skala och finhacka löken
Ungersk blomkålsoppa

Ungersk blomkålsoppa

Sjud blomkålen i grönsaksbuljong tills blomkålen är mjuk. Gör en redning av olja, mjöl, paprikapulver och kallt vatten
Ungersk surkål  -  Székelygulyás

Ungersk surkål - Székelygulyás

Skölj surkålen, smaken blir då mildare. Fräs löken i en kastrull. Tillsätt vitlök, kött, paprikapulver, buljong, peppar och ca 1 dl vatten
Ungersk gulaschgryta

Ungersk gulaschgryta

Bryn köttet runt om i metfett tillsammans med lök och vitlök. Låt det mesta av det överblivna fettet rinna av
Ungersk kycklinggryta

Ungersk kycklinggryta

Finstrimla kycklingfileerna och bryn tillsammans med strimlad purjolök och pressad vitlök. Blanda allt och koka cirka 10 minuter
Kycklinggryta med ädelost

Kycklinggryta med ädelost

Det är alltid roligt att höra historien bakom en maträtt. Receptet på denna smarriga kycklinggryta hittade jag förs på Helenas blogg (Bara en kaka till) som fått receptet av en kompis
Ungersk kalvgryta och rostade potatishalvor

Ungersk kalvgryta och rostade potatishalvor

Resan är bokad och lyckan är total, familjen åker till Ungern i en vecka, vi ser fram emot sol, bad, spa och eventuellt lite hälsoliv men det jag längtar allra mest efter är nog mat