Mina favoriter

  • 22 Recept
Mina favoriter
Nyttigare morotsmuffins!

Nyttigare morotsmuffins!

   . Man måste ändå säga att det varvas friskt mellan LCHF, sockerbomber, matbröd och lite nyttigare bakverk här på bloggen

Matiga, enkla Morotsmuffins

Recept. spikezombiebag. mån, 2013-07-29 10. 41. 35min. (1). Riv moroten fint och blanda den med alla torra ingredienser i en skål
Dinkelsemlor med rostad mandel- & apelsinfyllning

Dinkelsemlor med rostad mandel- & apelsinfyllning

Idag har jag bakat dinkelsemlor. Av misstag. För även om jag, som ni vet vid det här laget, gillar att “nyttifiera” olika bakverk så kan jag tycka att det kan gå till överdrift också
Saffransgrissini

Saffransgrissini

Förra julen ville jag hitta på något annurlunda saffransbröd till glöggminglet och då hittade jag saffransgrissini men i det recepten skulle grissinisarna ha en apelsinfyllning
Pepparkakor à la LCHF

Pepparkakor à la LCHF

Kryddblandningen till mina kakor har jag tagit från Mammas pepparkaksrecept, som hon alltid bakade till jularna förr

Fiskgryta med räkor

En god och enkel fiskgryta med räkor som du snabbt gör i stekpannan. Den kom till genom principen ”man tager vad man haver” jag tror att den kan bli en väldigt god fisksoppa också
Pesto x 2

Pesto x 2

Fick lite pestomani förra veckan och istället för att göra en vanlig favorit, rödbetssallad med ruccola, så blev det gegga i mängder
Kryddiga pepparkakor

Kryddiga pepparkakor

Ingredienser2 dl mandlar
1 msk mandelolja eller solrosolja5 dadlar2 tsk kanel2 krm ingefära12 stötta nejlikorEn nypa salt2 msk honung eller agavesirapGör så härMixa mandlarna till ett mjöl och blanda i resten av ingredienserna
Bovetebröd med frukt och nötter

Bovetebröd med frukt och nötter

Fick ett ryck tidigare i veckan och passade en sen kväll på att baka lite bröd. Ett recept som jag för längesedan hittade här
Kalorisnåla low carb chokladpannkakor

Kalorisnåla low carb chokladpannkakor

Jag bakade bland annat mina nyttiga kanelbullar till min mormors födelsedagskalas, men gjorde lite ändringar och de blev suveränt goda

kladdkaka med kaffe och mörk choklad

Recept. Matilda Von Eriksson. lör, 2013-11-02 23. 02. (2). Smörj och bröa (blanda kokos och ströbröd) en form med avtagbar kant
Kesoflätor

Kesoflätor

Här kommer ett gott och lättbakat bröd till vårens alla sallader, picknickar och kanske soppor. I degen så finns keso som gör den saftig och god
Mustig lövbiffspanna

Mustig lövbiffspanna

Strimla nötköttet (eller köp färdigstrimlat). Hacka paprikan och löken. Stek allt lite lätt, behöver ej bli genomstekt och få färg
Enkel gryta med nötkött och portvin

Enkel gryta med nötkött och portvin

Skär köttet i små tärningar och stek snabbt på hög värme tills det fått färg. Lägg i en gryta. Häll vattnet i grytan och börja koka på medelhög värme
Köttgryta med smak av ädelost

Köttgryta med smak av ädelost

Fördelen med att hösten officiellt är här är att det är tid för långkok och "ordentlig" mat igen. Till kvällsmat blev det en mustig nötköttsgryta med salami och svamp med smak av ädelost
Curryköttfärssås

Curryköttfärssås

En klassiker på Borgallen är curryköttfärssås med pasta. Mycket populärare än den vanliga tomatköttfärssåsen
Cowboysoppa

Cowboysoppa

Fräs köttfärs och de hackade löksorterna i en gjutjärnsgryta med olivolja tills köttfärsen är genomstekt
Quinoagröt

Quinoagröt

Här kommer ytterligare ett raw food-tips. Den här gröten är bra som helgfrukost. God och otroligt mättande