Vietnamesisk sjötunga - Pangasiusfilé Ja så här blev den. Min torsk-ersättare. Hajmalsfilé eller Pangasius som den så fint heter. Kocken informerade mig om att den också brukar kallas vietnamesisk sjötunga AnnaMarias matblogg
Stekt pangasiusfilé Tina och skölj av fiskfiléerna och torka av dem med hushållspapper. Bryn fiskfiléerna några minuter på båda sidor Matklubben.nu
