Det här är mitt favoritrecept på mjukpepparkaka. Glutenfri mjukpepparkaka med lingon100 g smör. Lingon och gräddfil i smeten ger en god, len och saftig kaka som är söt och lite syrlig på samma gång
Först ut av dom 7 slag är en mjukpepparkaka, när den här bakas doftar hela huset jul. Den här julen har jag fått äran att laga 7 juliga bakverk/bröd till Semper Norge, jag hoppas att ni blir inspirerade och har en fin förjulstid med allt vad den innebär
Välkommen att komma förbi och få en signerad bok den 22 dec på Ecoist Hälsobutik. Jag är där från kl 17 – 19 och signerar min alldeles rykande färska bok ”Kom i gång med 5
Efter letat en hel del efter mjuk glutenfri pepparkaka utan ägg så komponerade jag ihop ett själv. Tyvärr fungerar inte detta recept så bra med havremjölk, då man är ute efter effekten att när man blandar i lite citronsaft i alternativmjölken att den ska ysta sig vilket havremjölk inte gör
I år tog jag ut svängarna lite mer när jag gjorde tilltugg till ett glöggmingel och bakade en mjuk, glutenfri, pepparkaka som jag täckte med en frosting gjord på mögelost och cream cheese
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.