Kycklingbollar

  • 18 Recept

Kycklingbullar i kokos- och tomatsås

Hacka löken fint. Blanda lök, ströbröd, kycklingfärs, curry, garam masala, salt och ägg i en bunke. Forma kycklingbullar av smeten och bryn dem i smör eller olja i en stekpanna
Oreganotomat med kycklingbullar

Oreganotomat med kycklingbullar

Blanda färsen med ägget och löken. Forma bullar och bryn dem i olivolja. Skär tomaterna i bitar. Fräs tillsammans med paprika, lök och vitlök i olivolja
Lemongrass kycklingbullar

Lemongrass kycklingbullar

Här kommer ett recept som är enkelt och gott. Fick idéen när jag är på ett av våra favoritställen här i Singapore, Thai Smile Café
Bokstavsmiddag: I - Indiska Kycklingbullar

Bokstavsmiddag: I - Indiska Kycklingbullar

Vi har matduster här hemma när jag har mina trollveckor och det är allmänt svårt att få henna att vilja äta något annat än pannkaka, pasta och korv
Dragonkycklingbullar

Dragonkycklingbullar

Ok, måste jobba lite mer med dragonen. 500 gram kycklingfärs1 dl turkisk yog1 tsk salt1 msk dragon1 msk dijonsenap 1 tsk vitvinsvinägerpeppar1 liten klyfta finhackad vitlök+sesam till stekningeller häll på lite kinoa av misstag som jag, det är ganska snyggt i alla fall fast lite tuggigtMosa ihop allt, klicka msk stora klickar i en väloljad varm stekpanna, strössla sesam på den ogräddade sidan, stek i nägra minuter, så dom känns fasta och "lätta"Gott till pasta med en krämig sås, eller vad man kan hitta på
Kycklingbullar med rödabönor

Kycklingbullar med rödabönor

Genom att blanda i bönor och havregryn blir bullarna/biffarna lite mjukare och väldigt saftiga. En möjlighet att smyga in baljväxter i maten utan att det märks för dem som inte gillar det
Italienska kycklingbullar

Italienska kycklingbullar

Skär sidfläsket i små bitar och stek dem lätt med vitlöken i olivolja. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och kör dem till en jämn smet i en matberedare
Kycklingbullar med sting

Kycklingbullar med sting

För att variera köttbullarna som ofta äts hemma hos hos så köpte jag malet kyckling kött och lagade bullar på …Fortsätt läs »
Kycklingbullar med citron och ungsbakad broccoli

Kycklingbullar med citron och ungsbakad broccoli

Idag tog jag mig an köttdiskens alldeles egen paria. kycklingfärsen. Inte för att jag förstår varför den fått detta skamfilade rykte, det är väl utmärkt att ta tillvara på alla delar på det lilla djuret
Kycklingbullar med mango chutney

Kycklingbullar med mango chutney

Tröttnat på köttbullar. Prova ett par med kycklingfärs istället. De här finns ofta på påskbuffén, men även på midsommarbordet och äts också till vardags
Kycklingbullar i kokosmjölksgryta

Kycklingbullar i kokosmjölksgryta

Jaaaa, fredagen är här igen. Ja, jag är ju föräldraledig men längtar ändå till fredagen och helgen då hela familjen blir ledig
Thaismakande kycklingbullar med morotsnudlar

Thaismakande kycklingbullar med morotsnudlar

Den här månadens bloggutmaning hos Malin är asiatiskt i alla former. Jag har vägt mellan några olika förslag, men fastnade till slut för de här kycklingbullarna som vi ätit i veckan