Därför var det en given ingrediens för dagens farsdagsmiddag. Min senaste upptäckt i matväg är jordärtskockan, som jag tidigare enbart använt i soppa, men som nu dyker upp allt oftare på våra tallrikar
Tjälknöl med rostad butternut, potatis och morot med svampsås. Middag för en kung enligt mig. Pappan var förnöjd han med det var ju trots allt han vi firade
Förra helgen gjorde jag en galet god kladdkaka som efterrätt till vår farsdagsmiddag. Den var ganska mäktig vilket gjorde att vi fick slänga in en ganska stor bit i frysen men det gjorde ingenting för då kunde vi äta upp resterna den här helgen då den gick utmärkt att frysa
Farsdagsmiddag. Vi har haft en jättehärlig söndag utan en massa måsten. Firade svärfar till lunch och åt smörgåstårta där, nu ska vi strax äta middag och vi hade tänkt testa det nya receptet "Fläskfilé Baconbus" men blev sååå sugna på det grannarna Vera & Robert bjöd på förra helgen, så det blir det i stället och recept kommer oxå på det
I dag har det varit farsdagsmiddag med lammstek och tsatsiki, samt fläskytterfilé och svampstuvning. Lammsteken kryddade jag med salt och svartpeppar, brynte den snabbt runt om i stekpannan och stekte den sedan klar i ugnen i 175 grader tills
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.