Mina favoriter

Mina favoriter

  • 56 Recept
Mina favoriter
Indisk Butter Chicken

Indisk Butter Chicken

Hade jag varit en kyckling och blivit tillagad hade jag velat bli avnjut och hänförd i denna rätt. För att göra denna rätt behöver man ett välsorterat skafferi med kryddor
Naanbröd

Naanbröd

Detta är ett måste på det indiska middagsbordet och väldigt gott till all kryddad mat, speciellt till dhal en indiskt kryddig linsgryta
Indiska lammjärpar med linser

Indiska lammjärpar med linser

Gör så här. Skala och finhacka löken. Häll av och skölj linserna. Mosa 1 dl av dem i en skål. Blanda färsen med 2 msk fond, vatten, mosade linser, salt, peppar och 1/2 msk garam masala
Indiska naanbröd

Indiska naanbröd

Smula ner jästen i en skål. Tillsätt vatten och rör tills jästen lösts upp. Tillsätt yoghurt, olja, salt, ägg, honung och 2 1/2 dl mjöl och rör till en smet
Kall sås till panerad fisk

Kall sås till panerad fisk

Idag har jag överätit, alltså jag har tagit om ett par gånger och nu står magen i fyra hörn. Panerad fisk med kokt potatis, ärtor och denna goda sås
Wokad kyckling med nudlar

Wokad kyckling med nudlar

Strimla kycklingfilén och marinera och låt vila. Öppna burken med wokgrönsaker, skölj i kallt vatten, låt rinna av
Äppelpaj med knäckigt täcke

Äppelpaj med knäckigt täcke

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Dra från värmen. Blanda i alla övriga ingredienser utom äpplena
Cheesecake med choklad och hallonsås

Cheesecake med choklad och hallonsås

1. Krossa kexen fint tillsammans med vaniljsocker. Smält matfettet och rör ner det i smulorna. Tryck ut smulblandningen i en form med löstagbar kant
Pannacotta med hallonsås

Pannacotta med hallonsås

Lägg gelatinbladen i blöt. Skär ett snitt i vaniljstängarna och skrapa ur fröna. Lägg frön och vaniljstängarna i en kastrull
Äppelsmulpaj

Äppelsmulpaj

Sätt ugnen på 200°C och smörj pajformen. Skala och ta bort kärnhusen på äpplena. Skär i små bitar och lägg i en avlång form (ca 25x20 cm), alternativt en rund form (26 cm)
Mammas marängtårta i långpanna

Mammas marängtårta i långpanna

Idag är ingen vanlig dag för det är Lars födelsedag. ) Så dagen till ära har vi ju såklart firat med tårta, för vad är en födelsedag utan tårta
Snabbt naanbröd

Snabbt naanbröd

Hittade det här  s u p e r s n a b b a  receptet på Coop´s hemsida. Brödet kräver ingen jäsning och degen är lättarbetad
Två varianter på nyttiga chokladbollar

Två varianter på nyttiga chokladbollar

Vilken händelserik helg det har varit. Som jag nämnde tidigare har jag under helgen gått en utbildning till att bli Iso-dietencoach via Paulüns Näringscenter
Proteinbars choklad

Proteinbars choklad

Sen jag var ett litet barn har jag älskat choklad. Choklad är min svaghet, min njutning och min favorit
Biffstroganoff

Biffstroganoff

400-500 gram nötkött, strimlat. 1 msk smör till stekning. 1 hackad gul lök. 1 vitlöksklyfta. Ca 10 skivade champinjoner
Daim cheesecake

Daim cheesecake

Detta är en av mina nya favoriter. Jag fick receptet av henne och gör den nu tills mina föräldrar kommer
Cheesecake

Cheesecake

Förra helgen hade vi några vänner över på grillkväll. Efter all den fantastiska maten som min kära man hade fixat var det dags för min cheesecake med färska jordgubbar och hallon
Morsdags middag

Morsdags middag

Lax, potatis, gräslökssås och krispig sallad (2 personer). 300 gram färsk lax. 1 msk rapsolja. 1 tsk citronpeppar
Twix kakor

Twix kakor

Kaka. 6 ½ dl vetemjöl. 1 dl socker. 225 g margarin. Kola. 175 g margarin. 2 dl socker. 3 dl grädde. 1½ msk sirap. Garnering
Havrekakor med kokos

Havrekakor med kokos

Rör smör och socker smidigt. Blanda havregryn, vetemjöl, bakpulver och kokosflingorna. Rör samman med smörsockret till en smidig deg
Godaste Snickerskakor

Godaste Snickerskakor

Dessa är helt underbart goda och sötsliskiga, de bästa snickerskakorna jag gjort. Inte hälsosamma, men rekommenderas om man vill unna sig något extra
Smörkakor med mandel

Smörkakor med mandel

Rosta mandeln i torr stekpanna. Låt den svalna. Mixa mandeln till ett fint pulver i en matberedare. Mixa florsockret och smöret tills det blir riktigt poröst
Tekakor

Tekakor

De här tekakorna är riktigt goda. Det är samma degrecept som till hönökakorna som jag bloggade om förra sommaren men den här gången gjorde jag portionsbröd istället i form av tekakor