Mina favoriter

Mina favoriter

  • 23 Recept
Mina favoriter
Passionsfruktsmoussetårta

Passionsfruktsmoussetårta

Passionsfrukt måste vara en av de godaste frukterna, det är i alla fall en av mina favoritsmaker när det gäller bakverk
Choklad- och passionsfruktmoussetårta

Choklad- och passionsfruktmoussetårta

Fredagskvällen var igår bokad för födelsedagsfest. Vi firade min sambo som fyller 25 år på måndag och jag tänkte att jag skulle göra något speciellt att bjuda på
Passionsfruktsmousse

Passionsfruktsmousse

Bjuder så länge på ett av mina favoritrecept när det gäller tårtfyllningar. Inte för att jag älskar när det regnar men så länge man klär sig efter vädret så tycker jag att det är helt okej
Passionsfruktstårta på kladdkakebotten

Passionsfruktstårta på kladdkakebotten

Moussetårtor är så himla gott. Jag har någon slags faiblesse för just såna tårtor. De passar perfekt efter en god middag, är inte för mäktiga och kan kombineras på många olika sätt
Len moussetårta med passionsfrukt

Len moussetårta med passionsfrukt

Smält smöret. Vispa samman smör och socker. Vispa i äggen. Blanda mjöl, vaniljsocker och kakao och sikta ner i smeten
Kryddig kyckling gratäng

Kryddig kyckling gratäng

Idag har det varit en härlig dag, solen har visat sig nästan hela dagen och man har verkligen kunnat njuta av värmen igen
Germans gyros med kyckling

Germans gyros med kyckling

Skiva kycklingen tunt och lägg strimlorna i en marinad av övriga ingredienser. Låt kycklingen stå och dra i kylen i en halvtimme
Mjuk pepparkaka med cream cheese-frosting

Mjuk pepparkaka med cream cheese-frosting

Och till råga på allt har jag haft examinationsuppgifter på distanskursen jag läser. Ja, jag inser ju att det var en evighet sedan jag bloggade senast, men herregud vad mycket det har varit med jobb, rättning och betygssättning
Dajmrutor

Dajmrutor

Det är över 20 år sedan jag fick det är receptet och har bakat dem många gånger. 35 stycken. 200 g smör. 2 dl strösocker

Hemmagjord laxröra

Finhacka löken och dillen. Skär laxen i ca 0,5 cm * 0,5 cm rutor. Rör ihop crème fraiche, majonnäs och gravlaxsåsen i en skål
Super goda snickerkakor

Super goda snickerkakor

Smält margarinet och chokladen. Krossa jordnötterna, häll i resten av ingredienserna. Smörj och bröa en form (jag tog kladdkaksform)
Läckra små drinktilltugg!

Läckra små drinktilltugg!

Dags för ett inlägg eller vad säger ni. ). Hade hem en gäng härliga brudar för ett tag sedan. Som drinktilltugg bjöd jag på de här läckra små ihopplockade
Potatisbakelser

Potatisbakelser

Ingredienser. 4 portca ½ kg potatis, skalad100 g vällagrad cheddarost1 ägg1 dl gräddesalt och nymalen vitpepparInstruktioner
Sötsyrlig vinbärskaka med maräng

Sötsyrlig vinbärskaka med maräng

Ikväll hade några vänner och jag något så trevligt som en bak-fest. Med varsitt recept och medhavda ingredienser möttes vi i en av vännernas kök
Godaste linsgrytan

Godaste linsgrytan

Hej igen. Nu är jag tillbaka. Några av er kanske har undrat vad som hänt. Utan att gå in på detaljer kan jag säga att jag har haft en psykiskt tuff period
Valnötsbröd bakat på rågsurdeg

Valnötsbröd bakat på rågsurdeg

Men mina två senaste försök att baka surdegsbröd var så lyckade att det var helt klart värt mödan och tiden
Surdegsbröd med hälften dinkel

Surdegsbröd med hälften dinkel

Håller fortfarande på att testlaga bröd ifrån boken "Enklare bröd". Denna gång blev det ett riktigt gott surdegsbröd med dinkelmjöl i
Valnötsbröd med rågsurdeg

Valnötsbröd med rågsurdeg

Låt degen jäsa under bakduk i 1-2 timmar, mina jäste i 1,5 timme. Bakade även lite valnötsbröd igår, blev ett syrligt gott valnötsbröd med härlig skorpa
Drottning Victorias sponge cake glutenfritt

Drottning Victorias sponge cake glutenfritt

Vispa samman smör och socker - gärna med elvisp - tills det blir vitt och luftigt. Vispa äggen lätt. Vispa sedan ner äggen lite i taget i smörkrämen