Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Glutenfri tårtbotten

Glutenfri tårtbotten

Det är många som blir förundrade när jag bjuder på mina glutenfria bakverk, för de förväntar sig att det ska smaka annorlunda
Färsk lax på spenatbädd

Färsk lax på spenatbädd

I veckan fick jag tipset om det här receptet av en kollega och laxen blev precis så god som han beskrev
Ugnslax med krämig sås, sparris och räkor

Ugnslax med krämig sås, sparris och räkor

I dag blir det ytterligare en tjejdag hemma, för Ida och Olivia är fortfarande sjuka. Men i dag tror jag att jag och Ida ska försöka oss på en kort promenad för att få lite frisk luft och för att lindra vår rastlöshet lite
Tacogratäng

Tacogratäng

Stek köttfärs och den hackade löken, lägg i kryddmixen och vatten och tillaga enligt anvisning på kryddpåsen
Tårtfyllning, jordgubbsmousse

Tårtfyllning, jordgubbsmousse

För ungefär tre månader sedan när min guddotter fyllde tre år bakade jag en BarbieTårta , det blev två lager med jordgubbsmousse och ett lager med en variant på vaniljkräm

Glutenfri smörgåstårta

1.  Baka brödet i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Smula jästen och rör ut med degspadet (37°) av vatten och flytande fett
Somrig cheesecake med jordgubbar

Somrig cheesecake med jordgubbar

Den här cheesecaken är lätt att göra, ser fin ut och gräddas inte i ugn (vilket kan vara skönt en varm sommardag)
Hallonpannacottapaj

Hallonpannacottapaj

Pannacotta i cheesecakeform, typ… Riktigt gott i alla fall. Syrliga hallon och söt kaka är en toppenkombination
Hembakta glutenfria tortillas och lite chili på det

Hembakta glutenfria tortillas och lite chili på det

Att göra sina egna tortillabröd är något alldeles extra gott, miljoner gånger godare än köpta. Jag verkligen rörde ihop dessa glutenfria tortillabröd från boken Nytt Bröd (av Maria Blohm och Jessica Frej)
Myror – Barnsligt gott!

Myror – Barnsligt gott!

Har kikat igenom mina gamla kokböcker som jag hade i tidens begynnelse. Hittade massa gott jag inte gjort på jättelänge, samtidigt som jag söker efter olika snabblagade saker som Emmis kan delta i att göra

Tårta med många namn

1.  Pensla en liten långpanna, 20x30 cm, med litet matfett och klä formen med bakplåtspapper. 2.  Dela 3 av äggen i gulor och vitor, och blanda potatismjölet med bakpulver
Glutenfritt ljust matbröd

Glutenfritt ljust matbröd

Det här är ett fantastiskt gott vitt glutenfritt bröd. Om du bakar ut det som en fläta som jag gjort, är det ju dessutom väldigt kul att servera till gäster som kommer på besök i stället för ett ordinärt formbröd
LINDAS KNÄCKEBRÖD (GLUTENFRITT)

LINDAS KNÄCKEBRÖD (GLUTENFRITT)

Här kommer ännu ett recept från en bloggläsare Linda, ett super super gottfröbröd som jag har hunnit med att bakaflera gånger, det känns som att om man tar en bitmed lite smör och en ost på så kan man inte slutaman måste bara ta en bit till och kanske ännu en bit till