Mina favoriter

Mina favoriter

  • 25 Recept
Mina favoriter
Himmelsk gryta med fläskfilé

Himmelsk gryta med fläskfilé

Mina var små så jag gjorde det inte. Lyxigt gott blev det idag fläskfilé. Snabbt och gott. Passar perfekt som bjudmat
Kalops på en kvart med Wismars familjemetod

Kalops på en kvart med Wismars familjemetod

För att effektivisera matlagningen och samtidigt slippa ifrån halv- och helfabrikat kan jag tipsa om Jacob Wismars familjemetod, en metod som gör det enklare för familjen att äta allsidigt och näringsriktigt och ändå få tid över till annat
Kyckling gryta med champinjoner.

Kyckling gryta med champinjoner.

Efter en skön förmiddag i pulkabacken, rosiga kinder och små frusna näsor var det dags att gå hem och göra middag
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Strimla filén, skär baconet i smala bitar och hacka rödlöken smått. Fräs upp filén i smör och lägg den sen på en tallrik
Fisk- och skaldjurssoppa

Fisk- och skaldjurssoppa

Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjolöken. Skala och finhacka vitlöken. Ansa och strimla fänkålen
Älgstek med kantarellsås och rönnbärsgelé

Älgstek med kantarellsås och rönnbärsgelé

Mina ”utflykter” till Frankrike och Belgien nyligen är ett exempel på detta. Det har talats om söndagsstek en tid nu, men jag har velat vänta tills det rätta höstvädret infinner sig
Kycklinggryta i Crock Pot

Kycklinggryta i Crock Pot

För ett tag sedan blev jag tillfrågad om jag ville testa en Crock Pot. Visste faktiskt knappt vad det var för något men efter att ha läst på lite så ville jag ju givetvis det
Boeuf Bourguignon i Crock pot

Boeuf Bourguignon i Crock pot

Jag kan inte prata nog om hur gott det här blev i Crock Pot grytan. Jag tycker det är helt otroligt att du bara lägger i allt och sedan lagar den hela rätten själv
Coleslaw - Amerikansk kålsallad

Coleslaw - Amerikansk kålsallad

Idag köpte jag ett stort vitkålshuvud. Vitkålen är ju väldigt billig nu och jag kände mig sugen på Coleslaw
Marinerad köttgryta

Marinerad köttgryta

Åh vad jag tycker synd om min lille stora kille. Isak har ju haft hosta jättelänge, även över sportlovet, sen fick han värsta snuvan
Frasiga Potatisbakelser

Frasiga Potatisbakelser

Dessa potatisbakelser passar till mesta som ett tillbehör. Jag har gjort dessa både till Lammracks och Fläskytterfile
STICKY SPARERIBS MED COLESLAW

STICKY SPARERIBS MED COLESLAW

6 pers3 gula lökar1 vitlök15 svartpepparkorn 5 kg tunna revbensspjällBarbecueglaze. 2 dl ljust muscuvadosocker2 dl japansk soja2 dl flytande honung2 dl ketchup4 klyftor vitlökColeslaw
Hallonspecial

Hallonspecial

Ikväll ska vi umgås med Lina och Stefan, vi ska skåla för henne och hennes tentamen idag och hoppas på att det gick bra
God Coleslaw

God Coleslaw

Coleslaw är en god, krämig vitkålssallad som passar perfekt såhär i grill tider. Jag har inte morot i min men det gör man ju som man vill
LAXPASTA

LAXPASTA

Till vardags vill jag gärna göra snabba och enkla maträtter som inte tar så lång tid. Den är är perfekt, snabblagad och mycket god
KLASSISK COLESLAW

KLASSISK COLESLAW

 . Vilken fantastisk sommar Sverige har i år. Jag jobbar för fullt och hade idag min enda lediga dag denna veckan och hade sett fram emot en heldag ute på havet med båten och på klippor, kanske tom årets första dopp men vaknar istället till en igenmulen himmel, hur orättvist
Pulled pork med coleslaw

Pulled pork med coleslaw

4 portioner. Ingredienser. coleslaw. chilirub. 1 kg fläskkarré. 2 gula lökar. Instruktioner. förbered coleslaw, se separat recept

Per Morbergs hamburgerbröd recept!

Gahhhhh han kan han Per Morberg detta recept använde jag idag då jag bakade hamburgerbröd nu ikväll. )Hittade receptet på GRAM JÄST (JAG ANVÄNDE CA
Lax i ugn med västerbottensost

Lax i ugn med västerbottensost

I söndags var det ju våffeldagen. Men här blev det minsann inga våfflor alls. Jag var helt enkelt inte sugen på det, så istället blev det lax
RÄK OCH LAXBAKELSE

RÄK OCH LAXBAKELSE

4 portioner. photo by morethandfood. blogg. Populär och vacker förrätt. 12 vita brödskivor                                      
Krämig och underbar coleslaw

Krämig och underbar coleslaw

Även coleslawen är Per Morbergs, och även den är den godaste så det är bara att testa. Dessutom är den enkel att slänga ihop till en köttbit eller en stark korv