Även om jag inte äter så mycket bröd så vill jag gärna ha ett bröd till jul och då med lite julsmak. Receptet är ganska likt mandel- och valnötsbrödet med frön men jag har istället kryddat brödet med russin smaksatta med kanel och rom samt haft i grovhackade mandlar istället för frön
Som ni vet utsesluter jag så gott som allt vad vanligt bröd heter numera, å jag tillhör faktiskt skaran som tycker att bröd med mandel å/eller kokosmjöl är gott
Att hitta alternativ till pasta och annat är inte så svårt, men eftersom vi fortfarande gärna vill ha våra frukostsmörgåsar så håller jag för närvarande på och testar mig igenom olika recept på lågkolhydratsbröd
Igår bakade vi ett väldigt gott ljust bröd som vi tänker använda som rostbröd. Brödet blev dessutom väldigt snyggt och det var gott att äta bara som det var också