Mina favoriter

  • 25 Recept
Mina favoriter

Per Morbergs älgfärsbiffar med mandelpotatis

Låter så gott och spännande och då vi har fått lite viltkött ifrån svärfar som vi inte har någon aning om vad vi ska göra med då vi aldrig äter vilt så letade jag upp Per Mobergs recept
Älgskavsgryta!

Älgskavsgryta!

Inspirerad av makens jaktlycka under dagen idag, en älgkalv och en hjort, bestämde jag mig för att göra älgskavsgryta med potatismos och lingonsylt till middag
EN deg= 2 sorters småkakor!

EN deg= 2 sorters småkakor!

Julbakandet i det vita huset vid havet fortsätter. Är inne i ett riktigt stim och kan inte sluta baka, i helgen blev det både kladdiga chokladmuffins och  en särskild fruktkaka som jag gör VARJE Jul och som bara blir godare för varje dag den står
Dumlekakor med noblesse

Dumlekakor med noblesse

4 1/2 dl vetemjöl1 dl strösocker1 tsk bakpulver1 tsk vaniljsocker200 g smörca 15 dumlekolor eller 5-6 st bountyca 15 noblesse Gör så här
Ugnstekt lammbog

Ugnstekt lammbog

Lammbog, vilket underbart kött. Har aldrig tillagat lammbog förut men efter att nu har testat så var det inte sista gången, det kan jag lova
Rödbetscarpaccio

Rödbetscarpaccio

Om några timmar sitter jag på ett plan till Washington DC. Men först tänkte jag se till att bjuda på veckans vegetariska för er
Potatiskaka

Potatiskaka

Till nyårsmiddagen gjorde jag en potatiskaka med 2 olika sorters ost i. Du kan göra den i förväg och bara värma till den när du ska äta den
Grillsås med soltorkade tomater

Grillsås med soltorkade tomater

Hacka tomaterna med hjälpav en stavmixer. Blanda ner i crème fraichen. Riv vitlöken och blanda ihop. Smaksätt med sweet chilisås
Broccoligratäng

Broccoligratäng

Koka broccolin i ca 10 min. Ta sen och sila den i ett durkslag och strö ut i en ugnsform. Om man vill kan man klippa sönder den också, jag brukar göra så
Krämig broccoligratäng LCHF

Krämig broccoligratäng LCHF

Koka upp buljongen. Lägg i broccolin och koka ca 2 minuter. Lyft upp broccolin och lägg över i ugnsform. Blanda crème fraiche och buljongen
Lax i filodeg

Lax i filodeg

I lördags när vi gjorde efterrätt blev det filodeg över. Färsk lax fanns i kylen så Åsa googlade filodeg och lax
Köttfärspiroger

Köttfärspiroger

De här pirogerna åt jag alltid hos farmor, är nog 10 år sedan jag åt dom sist, men de är så goda, har aldrig testat att göra dom själv, men nu var det allt dags för de
Kycklinglasagne - Extra allt!

Kycklinglasagne - Extra allt!

Idag experimenterade jag ihop en mycket krämig och god lasagne gjord på bland annat kyckling och bacon samt en massa annat som fanns i kylskåpet, en kycklinglasagne med extra allt helt enkelt
Pulled pork på Tinas vis

Pulled pork på Tinas vis

Som jag berättade häromdagen så skulle jag göra en pulled pork i söndags. Redan vid niotiden på morgonen åkte grisen in i ugnen och där fick den stå i nästan nio timmar
Veckans 5:2 Dieten Recept

Veckans 5:2 Dieten Recept

Veckans 5. 2 dieten recept 368 kcal. Nu laddar vi inför en ny kul vecka med 5. 2 dieten och då behövs lite nya inspirerande recept
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Lax i hummersås

Lax i hummersås

Nu sitter jag och sniffar på mina händer, har precis tvättat av pannkaksoset med min nya handtvål från Björk & Berries - smultrondoft
Ugnsbakad Lax i Hummersås

Ugnsbakad Lax i Hummersås

Ett gott och enkelt recept som jag hittade på Tasteline från början - har dock ändrat lite grann så klart
Nordisk smakpalett.

Nordisk smakpalett.

Aperitif/ Entrérätt. Friterad bladpersilja med pepparrot-majonnäs,. Kallrökt Kristina-skinka med kantarell-stuvning