Säsongen för runegergstårta börjar jag vänta på strax efter nyår. I många år funderade jag på att börja laga, sen lagade jag en gång enligt ett recept från HBL (här är ett annat recept ur HBL) innan jag för ett par år sedan stötte på ett i Volt
Vi hade köpt hem frysta scampiräkor och visste inte helt vad vi skulle göra med dem och så kom vi att tänka på den här rätten som Kjetils pappa brukar bjuda på då och då och bad om receptet och testade att göra den själva