Mina favoriter

Mina favoriter

  • 42 Recept
Mina favoriter
Kalljäst matbröd

Kalljäst matbröd

Igår så trodde jag att det inte gick att bli mer uttråkad, men oj så fel jag hade. Det finns ingen hejd på tristessen, varenda kotte är på semester utanför stan, vädret suger, det går inte att se fler tv serier eller filmer, ingen inspiration till att laga mat, inga jobb att söka, bara chilisarna att prata med
Kebabgryta till söndagsmiddag

Kebabgryta till söndagsmiddag

Höstveckorna bara rinner iväg för mig och själv hinner jag inte riktigt med just nu. Det är bara jobb, jobb och jobb på schemat
Tropiskt inslag i dagens smoothie

Tropiskt inslag i dagens smoothie

Här kommer del två i följetongen om min "smoothie-vecka". Vädret är ju så himla trist så något kul måste man hitta på
God ananaspaj

God ananaspaj

I helgen fick vi recept på ananaspaj av svärmor - bara sådär via telefon. Hon skulle nämligen iväg till goda vänner och hade precis "slängt ihop ett säkert kort som inte går att misslyckas med"
Allt i ett-kyckling

Allt i ett-kyckling

Ett gott och enkelt kycklingrecept är aldrig fel. Jag har ett som jag brukar ta till när jag har lite "rester" i frysen
Saftig skink- och paprikapaj

Saftig skink- och paprikapaj

Det går verkligen inte bra för mitt bloggande just nu. Eller matlagning heller för den delen. Sen i tisdags har jag varit hemma sjuk
Korvstroganoff med smak av basilika

Korvstroganoff med smak av basilika

Husmanskost är verkligen det godaste som finns. Själv är jag uppvuxen med hederlig husmanskost och just mammas korvstroganoff var en favorit när jag var liten
Godaste äppelkakan

Godaste äppelkakan

Fredag. Och soligt väder. Underbart. Och just nu är det Melodifestivalen som gäller i Karlstad. Till och med statyn på torget har fått en färgglad festutstyrsel
Fina laxfisken på fredag

Fina laxfisken på fredag

TGIF. Så säger jag idag. Vet inte om jag ska säga att jag jobbade till sent inatt eller om jag jobbade till tidigt i morse, men 01
Höstig fisksoppa med rotfrukter

Höstig fisksoppa med rotfrukter

Dagens matlåda denna soliga tisdag består av fisk och skaldjur. Jag hittade ett recept på nätet som vi sedan modifierade och lade till räkor och lax
Fräsch skinkpaj med rödlök

Fräsch skinkpaj med rödlök

I dag kändes det som att det aldrig blev ljust ute. Vädret var grått hela dagen och på eftermiddagen regnade det
Smarrig chokladcheesecake

Smarrig chokladcheesecake

Här kommer en liten hälsning från ett soligt Karlstad. Efter gårdagens helgdag känns det konstigt att vara på jobbet igen
Gräddig pasta med paprika

Gräddig pasta med paprika

Pasta en fredagskväll. Kanske inte roligaste fredagsmyset, det är ju inte direkt ansedd som den finaste maten eller roligaste för smaklökarna kanske
Godaste dajmtårtan

Godaste dajmtårtan

Hjälp. Dygnets timmar räcker inte till. Helgen försvann innan jag ens hann reagera känns det som. Flytt har varit fokus denna helg och jag är trött i både kropp och knopp
Köttfärspaj i dagens matlåda

Köttfärspaj i dagens matlåda

Torsdag och snart har ännu en vecka gått i februari, vilket innebär att det börjar dra ihop sig till flytten
Allt i ett-låda med chorizo

Allt i ett-låda med chorizo

Idag bryter vi in i sötsuget efter gårdagens fettisdag. Fokuserar på vanlig mat igen och satsar på en god gratäng med chorizo och potatis
Snabblagad lasagne

Snabblagad lasagne

Torsdag och snart bara en arbetsdag kvar av veckan, sen blir det en riktig festhelg med dop, 30-årskalas och 32-årsfirande
Vitaminkick med smoothie

Vitaminkick med smoothie

Helgen som gick var ingen höjdare hemma. Sambon insjuknade i magsjuka natten till lördag och vips var alla planer för den helgen omkull totalt och även jag kände mig inte helt kry, även om jag ännu inte visat tecken på magsjuka
Mammas köttfärslåda på mitt vis

Mammas köttfärslåda på mitt vis

En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry. Jättegott och mycket mat, vilket är perfekt för matlådor
Salladslunch med smak av Italien

Salladslunch med smak av Italien

Så är den äntligen här. Sista dagen på jobbet innan fem veckors semester. Behöver jag ens säga hur underbart det känns
Smoothie på röda bär och crème fraiche

Smoothie på röda bär och crème fraiche

Gott och nyttigt. Tillbaka i vardagen har jag nu testat ett nytt recept på smoothies. Resultatet blev riktigt gott och inte så sött som jag var rädd för att det skulle bli
Kycklingsallad i matlådan

Kycklingsallad i matlådan

Tillbaka i verkligheten igen med matlådor som ska förberedas. Efter semesterns lyxmat och restaurangmat känns det nästan lite skönt att gå "tillbaka till det normala"
Nötig dessert - chokladfudge brownies

Nötig dessert - chokladfudge brownies

Valborgsmmässoafton. Ska du ha gäster. I så fall kan det vara skönt att ha en enkel efterrätt som både går snabbt att göra och funkar att göra redan nu, flera timmar innan gästerna kommer
Fryst halloncheesecake

Fryst halloncheesecake

Här kommer recept på min "födelsedagstårta" från i fredags, som utlovat. För första gången testade jag mig på att göra cheesecake och det var inte sista gången