Smidig helglunch. Varför har jag inte gjort dessa tidigare. Så enkelt och så gott. Nästa gång testar jag en sötare variant med vaniljsocker och serverar med sylt och grädde
Lite variation till lasagne eller köttfärssås och en perfekt rätt att förbereda då de antingen passar bra att ha färdig i kylen och ta fram en dag efter jobbet eller att du förberett den stekta köttfärsen och har i kylen och en bunke med rå skalad potatis i vatten
Det är sannerligen inte den snyggaste grönsaksgratängen i världen, men god är den. Min lasagne är inte heller så snygg, den heller, men både grönsaksgratängen och lasagnen har rejält med sås och det är då gratänger blir som godast, eller hur
Lördagslunch blev därför just denna goding som jag knorrade till på mitt eget lilla vis. En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry
Kvällens middag bestod av goda biffar, sås, klyftpotatis och haricoverts. Gott tyckte stora som små. Under tiden vi lagade biffarna och såsen, skötte potatisen sig självt i ugnen
Idag vaknade vi upp till en riktigt grå höstsöndag. Det småregnar ute och man vill knappt sticka näsan utanför ytterdörren och det är ju inget krav på det heller tack och lov
Salt & svartpeppar. Åh, så god kvällmat vi åt idag, bakad potatis med kräftröra. Till dem som tror att viktväktarmat är trist, kan jag bara kort meddela att ni har fel
Sätt ugnen på 185 grader. Kläd en avlång sockerkaksform med baconskivorna genom att lägga skivorna rakt över formen så att ändarna hänger ut på kanterna
Det blev söndagens middag. Jag fick ett spännande recept av min vän och kollega Peter. Gott. Jag tog tyvärr inte snackpaprika, men det rekommenderar jag att man gör
Ät dem till frukost eller lunch eller mellanmål, både söta eller salta tillbehör funkar ypperligt. Fluffiga och lätta som moln blir de här goda och busenkla-att-göra Kesellaplättarna
