7 rätters middag Nyårsdagen till ära. Avsmakningsmenyn. Entrérätt. Halstrad Ishavsröding, senapscreme på bromarvsenap. dillpotatis och frisékrisp Christians mat och minnen, samlade recept
Confiterad lammbog Att något som låter så svårt kan vara så enkelt. Det enda komplicerade med receptet är att man skall ha tillgång till en massa gåsfett Recept och reflektioner kring mat