Igår kväll åt vitapas. Det tar ju en del tid, men det är så värt besväret. tapas,. Vi åt zucciniplättar, spansk tortilla (omelett), empanadas (smördegsinbakadchorizo), fetaostfyllda dadlar och heta vitlöksscampi
Hade vinprovning med vininnorna hos mig förra torsdagen, eftersom vi snart ska åka till Barcelona så tyckte jag att det passade bra med Spanska Tapas tyckte det passade bra efterso vi åker till Barcelona nu i Oktober
När jag skulle planera middagenvi skulle bjuda på i helgen var jag optimistisk när det gällde vädret såg jag framför mig hur vi satt på altanen i solen och njöt av maten, därför förberedde jag en nästan helt kall middag
Men nu – tilltapasen. Å andra sidan (inser jag nu när jag skriver det här) så kommer jag nog aldrig helt ha koll på det – det är ju lite en del av charmen
Spanska tapas är något jag inte kan få nog av. Tapaskväll är som tacos för vuxna. Man köper en del färdigt, svänger ihoplitetillbehör, samlas ett gäng och plockar och äter, ievigheter
Lyckades överraska maken m hjälp av Coops Deli (som för övrigt är en ny favvo) och tillsammans m en flarra Moet så fickvi en betydligtsmarrigaremiddag än dem ursprungligt tänkta köttbullarna
I lördags fixadevi ett slags tapastillmiddag och mello-tittandet. Vegetarian / Vegan. tapas -. Ljuvligtkrämig hummus med grönsaksstavar (selleristjälkar, morötter och paprika), gröna oliver, körsbärstomater och fröknäcke
Igår kväll så var Elin & Rickard här på tapas kväll eller vad jag ska kalla det, viville testa lite nya saker som kokta kronärtskockor som vi åt parmesansmör till
Häll i den varma mjölken litei taget – vispa hela tiden – till en tjock redning. På tapasaftonen hade jag intentionen att göra croquetas de jamon (spanska skinkkroketter) men vi var iväg på dagen så jag hade helt enkelt intetid, men dagen efter gjorde jag en halv sats och de blev kanonbra
Idagblir det tapasfestival för hela slanten här i el cocina Mårtensson, vi bjuder på sex olika sorters spanska smårätter som vi själva satte i oss för ett par helger sedan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.