Skållningen. Koka upp vattnet. Mät upp mjölet i en bunke. Häll vattnet kokhett över mjölet och blanda väl. Låt bunken stå övertäckt i rumstemperatur 10-12 timmar eller upp till 1 dygn
Till det behövs ju självklart ett gott bröd. Eftersom jag inte vill gå upp tidigare än nödvändigt om morgnarna så förbereder jag en liten macka kvällen innan, så kan jag äta frukost på tåget
Ljuvligt god kladdkaka bakad utan vanligt socker och mjöl. Ingredienser35 g smör1 ägg2/3 dl vispgrädde¾ dl mandelmjöl 2 msk kokosmjöl4½ msk stevia strö/sukrin2-3 tsk kakao½ krm vaniljpulver20 g grovhackad mörk sockerfri choklad10 g hackade nötter (ex
När jag skrev om maskrossirapen fick jag frågan om ett våffelrecept att avnjuta ihop med sirapen. Vi har ganska nyligen skaffat oss ett våffeljärn och lyckades i samband med det lägga vantarna på ett fantastiskt våffelrecept
Här kommer två lika men ändå olika bröd. Ett Rågsiktsbröd, ett Grahamsbröd och samma utbakning. Täck med bakduk och låt bröden jäsa färdigt på dragfri plats ca 25 minuter
