Smalmat Jägargryta
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 2 1 röster

Ingredienser

  • 500 g grytbitar av älg eller nöt
  • 1 pkt bacon
  • 3 gula lökar
  • 2 dl köttbuljong
  • 250 g färska champinjoner
  • 100 g färskost ( max 16%)
  • 2 dl fraiche ( max 5% )
  • 1 msk rönnbärsgelé eller svartvinbärs
  • 1 tsk flytande margarin
  • Salt
  • Peppar
  •  
  • Marinad
  • 3 ½ dl matlagningsvin
  • rött
  • 1 tsk pepparkorn
  • 8-10 enbär
  • 1 lagerblad
  • ½ tsk timjan.

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.