Kjerstis mat och prat

Variation på glutenfritt, fröspäckat surdegsformbröd

Name: Variation på glutenfritt, fröspäckat surdegsformbröd
Ingredients: 50 g jäst; 5 dl vatten; ½ dl olja; 2 msk honung; 1 dl skalade hampafrön; 1 dl pumpafrön; 1 dl solrosfrön; ½ dl linfrön; ½ dl chiafrön; 2 msk nyponpulver; 1 dl torkade berberis; 6 färska dadlar; 1½ dl ha; 1½ dl hirs; 5 dl rårismjöl; 2 msk malda; 3 msk glutenfritt surdegspulver; 1 tsk salt; 225 graders ugn; 175 grader