grille

grille

  • 11 Recept
Citronlax på grillen

Citronlax på grillen

Tillaga på grillen i ca. Tillaga på grillen tillsammans med laxen. Vi fick ett kit med grejer från Toppits för en tid sedan och folien är verkligen bra att använda på grillen
Bästa BBQ-såsen

Bästa BBQ-såsen

Ta en ren flaska som rymmer 5 dl. Häll i alla ingredienser med hjälp av en tratt. Sätt på locket och skaka

Marinad à la Per Moberg

Nu valde vi att tillaga kycklingklubborna i ugnen idag men hur mysigt är det inte att dra fram grillen mitt i vintern
Recept: barbecuesås

Recept: barbecuesås

Nu börjar grillsäsongen mina damer och herrar, och det är inte en minut för tidigt. Om träkolsgrillning finns mycket att säga, och jag vågar utlova en kommande grillskola á la ML
Muurikkabröd

Muurikkabröd

Vi har skaffat en muurikka och för några dagar sedan stekte jag muurikkabröd i den. Sedan tog Magnus över muurikkan och lagade en god kycklingröra som vi sedan åt till brödet

Gyros krydda

Blanda allt noga, sparas i en burk med skruvlock. 2 chilipulver. 1 msk koriander. ½ msk paprikapulver. ½ msk vitlökspulver

Jamaicansk rubb (Jerk-rubb)

Lägg alla ingredienser i en stor skål. Blanda väl och häll upp i lufttät burk. Passar alla sorters kött. Gnid in kryddan i köttet och för bästa smak, låt köttet vila i minst en timme

Sommarmarinad till grillat

Köttet grillade jag helt på grillen och delade det i bitar på slutet, det blev jättegott. Vaknar kl 6 av att regnet smattrar mot rutan, bestämmer mig för att sova några timmar till