det där lilla extra:)

det där lilla extra:)

  • 28 Recept
Hemmagjord cashewnötspesto

Hemmagjord cashewnötspesto

Detta är en supergod pesto som är riktigt simpel att själv göra hemma. Kanske tänker ni, ingen ost, hur går detta ihop
Gudomlig snabb kolasås med salt

Gudomlig snabb kolasås med salt

Hade med mig den här gooooda såsen till Erica när jag var ditbjuden. Gudomlig snabb kolasås med salt. 1 sats, 10 min
Ringblomssalva

Ringblomssalva

(Allt stelnar ganska så fort, så rör ordentligt så det inte blir klumpar) Ringblommor. Till 500 g olja blir det alltså 125 g bivax

Rosensirap

Den här gången blev det en rosensirap som är väldigt god att ringla över t. en liten droppe färg om du tycker det behövs
Servera råkräm till äppelpajen!

Servera råkräm till äppelpajen!

Jag provade själv detta för första gången häromdagen. Till på köpet är det ungefär tusen gånger godare än vaniljvispen (som jag själv har ganska svårt för) och inte alls krångligt att göra
Skrabbelucker / Krabbelurer

Skrabbelucker / Krabbelurer

Kaiserschmarrn. Skrabbelucker / Krabbelurer. 12 st. Ingredienser. 1 ägg. 1/2 dl strösocker. 1 1/2 dl vetemjöl. 1 1/2 tsk bakpulver
Ingefärsshot

Ingefärsshot

Ingefära. Nu har jag fått ett tips på en ingefärsshot som ska tas varje morgon och man ska bli piggare
Vaniljextrakt

Vaniljextrakt

I recept stöter man ofta på ordet "vaniljextrakt". I butikerna får man köpa vaniljextrakt, men oftast är det  essans
Bacon till Fredrik Backman

Bacon till Fredrik Backman

Så på Facebook har det i ett par dagar varit en massa kommentarer där folk lovar att baka olika grejer om han kommer till deras stad och signerar böcker
Langos

Langos

Det var på en marknad för ca 15 år sedan som jag fick detta receptet på Langos av en anställd som jobbade i en gul Langosvagn
Fläderchampagne

Fläderchampagne

Skölj citronen noggrant och skala av det yttersta gula med en potatisskalare. Kontrollera därefter kolsyran på nytt
Mumsiga piroger

Mumsiga piroger

Jag tänkte ta tillvara på detta tips i min fyllning. ca 35-40 stDeg. steg 12 dl vatten50g jäst4 dl mjöl½ tsk salt________steg2150g margarin/smör4 ägg7-8 dl mjölFyllning
Underbara piroger

Underbara piroger

Med hjälp av en matberedare och en skvätt köttfärssås i kylen är det hur enkelt som helst att fixa till de här pirogerna
Pirog med kycklingröra

Pirog med kycklingröra

Lägg i salt och det mesta av mjölet. Pensla på lite vatten utmed kanten och vik över den andra halvan över fyllningen så det blir en halvmåne
Kebabkrydda

Kebabkrydda

Så härligt och skönt det ska bli, fast än dröjer det en dryg vecka tills jag är ledig. Den här veckan är det fullt upp med Olivias examensfest och nästa vecka ska allt fixas inför vår Mallorcaresa och husutlåning
Ketchup på riktigt

Ketchup på riktigt

Det är värt arbetet för att slippa Felix läskiga …. Det här använde jag. 2,5 dl Det här använde jag. Jag spyr på bleka, vattniga och läskiga tomater som ligger och stirrar i grönsaksdisken
Italiensk smörgåstårta

Italiensk smörgåstårta

Den passade perfekt på den lilla buffén vi hade igår. Min kollega Eva bjöd på denna pjäs på a-lagsfikat för ett tag sedan
Frasig potatisrulle

Frasig potatisrulle

Detta är också en bra ersättare för västerbottenpajen som är populär till kräftbuffén och det passar ju i dessa tider
Friterade lökringar

Friterade lökringar

Under tiden, blanda mjöl med bakpulver, vispa äggulan med mjölken och lägg i 2 tsk med olja, blanda nu i mjölblandningen lite i taget, tills det blir en tjock slät smet
Världens bästa (?) dressing

Världens bästa (?) dressing

När jag bad om receptet vid ett senare tillfälle kom han inte exakt ihåg hur han gjort - det är ju så med kreativa kockar ibland
Petit chouxrulle med räkfyllning

Petit chouxrulle med räkfyllning

När det är dags att servera, skär rullen i ca 1 1/2 cm breda skivor och lägg upp på serveringsfat. Ännu ett läckert tilltugg att servera på påskbuffén
Tacokrydda (LCHF)

Tacokrydda (LCHF)

Egentligen känns det lite knepigt att benämna en kryddblandning »LCHF«, men den som läser på en påse tacokrydda upptäcker att på första plats i innehållsförteckningen kommer – socker
FREDAGSMIDDAG PÅ EN TORSDAG

FREDAGSMIDDAG PÅ EN TORSDAG

Det känns som fredag idag, då jag har ledigt i morgon samt veckohandlingen är klar. Fast jag inte (än i alla fall) är någon större favorit av just getost, så var detta riktigt gott med spännande smaker

Grönkålschips

Nyttiga chips, finns det. har du inte testat grönkålschips så gör det. Lägg ut kålen på en plåt med bakplåtspapper se till att det är mellanrum mellan kålbitarna och låt dom torka i ugnen i 175 grader i ca 15-20 min tills dom är krispiga